作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 史汀布蕾 布蕾还是面包 这口感 这价钱好赞(试吃)
时间Wed Sep 28 13:06:59 2011
好吃好看图文版
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史汀布蕾 到底是布蕾 还是面包
其实都不是 我是超级好吃的馒头
其实 这名字是在一次的国外友人聚餐中
店长突发奇想把欧式面包用蒸的方式来表现
没想到竟获到意外的支持 纷纷询问店长这是什麽
店长就答STEAMED BREAD 史汀布蕾就?生了
史汀布蕾 那馒头不平凡 是压下去没那麽容易
需稍加使力 而压下去之後 还会弹回来
那种 好有弹性 好有咬劲 令我激赏的一款
蒸过後 放冷了也不乾硬难吃
而像欧式面包那样 有口感的越咬越香
全麦蔓越莓核桃 20元
和一般白白的馒头不同 添加了裸麦粉制作
此款馒头本身虽无糖 但有着甜甜蔓越莓陪伴下
无糖却显得恰到好处 整颗整颗的蔓越莓分散四处
核桃坚果香与蔓越莓苺果香为着
原本就有裸麦香气的馒头 更带出美妙丰富滋味
黑麦巧克力 20元
桔子皮的微苦与柑橘类香气
核桃的坚果香与甜脆 面皮有着淡淡蜂蜜香气
半融的巧克力带出巧克力的苦香与甜蜜
微甜又Q弹到不行的馒头
与种种多采多姿食材碰撞
激荡出好炫烂的火花 这好好吃
核桃葡萄 20元
馒头表层洒满胚芽粉 我去面包店买面包
也都最会被这些健康的胚芽 五谷杂粮吸引
表层满满的胚芽 吸饱水分 一点都不卡喉
每咬一口 都吃的到大颗大颗的葡萄乾与核桃
蒸过後的核桃 依旧爽脆
低糖的馒头本身不甜不腻
富有咬劲的馒头口感是我超级欣赏的
1颗20元 料好实在 紮实又有饱足感
这样的价钱 有养生健康美味的产品好值得
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