作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] 十三番地~台湾网路首卖的肉卷饭团!(试吃)
时间Sun Sep 25 16:12:55 2011
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35785885
很高兴能够再度试吃十三番地和风坊的产品,
感谢店长以及活动专员蔡小姐的盛情邀约!
话说狡兔去年品嚐了"烧鳗烧鲭押寿司",
他们家的产品真的令我永生难忘啊~~
看到十三番地就知道五星级的美味又来了!!
店家这次推出的新品是台湾网路首卖的肉卷饭团!
据说是起源於日本宫崎名物"生菜饭团",
为了满足上班族和家庭主妇的便利需求而诞生的,
经演进改良後,肉卷饭团在日本当地已拥有超高人气。
包装方面依然那麽精致讲究!
九入肉卷饭团整齐排列在保丽龙盒中,
三种口味分别是原味炭烧 / 纯浓起士 / 韩式泡菜,
狡兔真想大喊一声:「老板!你懂我!」
全都是我锺爱的口味耶~~
这是简易的微波美食,当然用电锅蒸也是OK的!
不必解冻,把袋口剪开後直接放到微波炉里加热即可。
这肉卷饭团让我十分钦佩的一点,它居然是三角形的!
虽然说超商的御饭团也是三角形的,但那是拿薄海苔来包,
至於拿肉来卷饭团?光用想像就觉得颇有难度......
可店家不但把它卷好还包得很漂亮哩~~
肉卷饭团是用长条状的猪肉包裹白米饭後,
放入烤箱烤至金黄色,出炉後再洒上白芝麻,
模样看起来既可爱又可口~~
女生吃一个肉卷饭团饱餐一顿不成问题唷!
单个肉卷饭团重量约120g,热量约204大卡。
在冷冻状态下可保存180天。
嘿嘿~稍等几分钟,美味端上桌~~
复热完成的肉卷饭团宛如现做的一般!
更惊人的是,每个肉卷饭团都没因此散掉喔!
依然保持着它们雍容华贵的完美体态。
旅日的料理长,以江户前寿司的炊煮技术,
将台湾特订寿司米煮得粒粒分明、又香又Q;
肉片采用温体猪肉,以日本所学的秘传酱料来腌渍烧烤,
每日遵循传统工法费时制作,再运用独家冷冻技术,
让加热後的肉卷饭团都能"还原最初的美味"。
<原味炭烧>
原味炭烧没包任何内馅,却是当中最咸的!
我猜店家为了不让它显得乏味所以故意加重调味?
兔妈:「他们家的盐巴不用钱吗?」
对长辈来说有些刺激,由衷建议最好能降低咸度。
虽然原味的过於重口味,但那甘醇的酱香让人无话可说!
米粒皆完整、乾湿度适中,香Q带劲不黏牙,
再搭配弹牙带汁又入味的肉片,以及点缀在表面的白芝麻......
嗯!总之除了酱料稍咸之外真的没什麽好嫌的了。
哎呦,加热前就看到起士小姐探出头对我微笑~~
<纯浓起士>
原本有点担心起士加热後会流得到处都是,
幸好这种纯浓起士不是容易烫舌的那种。
有包馅的肉卷饭团,酱料的调味就很刚好了!
咦,十分浓实的咸起士里面居然透出些微的辣......
狡兔心想是自己的舌头坏掉了吗?
把起士内馅拿来喂食一向怕吃辣的外甥女阿蓁,
「啊!好辣喔!」由此可证确实有加辣!
由外而内,口口精彩却不会令我感到咸腻,
甘醇酱香和起士香、芝麻香联手之下绝对能征服无数饕客的胃~~
<韩式泡菜>
把韩式泡菜包入日式肉卷饭团里......
噢!这真是"日韩一家亲"的最具体表现了!
泡菜吃得出来全是选用嫩叶部份,切成细末再腌渍,
所以咬下时没有突兀的粗梗感,只有细嫩清脆!
微酸微辣的韩式泡菜,里面还带有一点姜味,
虽然狡兔讨厌吃姜,但那味道似有若无并不显着。
整个吃下来,这款口味最富层次感!赞~~
店家还附上创意吃法的建议呢,即使只加片生菜也不赖~~
像这样料多实在的肉卷饭团,在日本的售价折合台币一个约133元,
如今我们在台湾也能吃到同等级的美味,而且一个只花你几枚铜板!
现推出每盒任选9入399元的特惠方案,9/30前下单享免运,
爱嚐鲜的看倌们千万别错过了~~
◎ 个人喜好口味排行榜: 韩式泡菜 = 纯浓起士 > 原味炭烧
↓ 延伸阅读: [试吃] 十三番地和风坊~烧鳗烧鲭押寿司‧完美呈现 ↓
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/32877162
--
http://smartrabbit.pixnet.net/blog
(立志当美食部落客...是条不归路Orz)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.146.70