※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1ETruPAd ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] [试吃]台北-友怡蛋糕~巧克力轻乳酪的甜蜜滋味 时间: Mon Sep 19 23:21:56 2011 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1760188 中秋节前就收到了友怡蛋糕的试吃邀约， 然後在某个中午收到他家送到的蛋糕， 还挺不好意思让商家直接送过来的， 商家很客气的问了一下外盒包装设计的问题跟建议， 现在大家看到的只是暂定版，也没有任何的印刷， 接下来才会有印刷跟正式外盒版本。 不过印象装这样的外盒我至少收过两次或三次这样的包装呢， 我想友怡蛋糕以後外盒印刷後就会更特别， 里面可以看到蛋糕的样式~ 当时商家让我挑比较想试的口味， 我当然就直接挑巧克力乳酪的，哈哈~ 友怡蛋糕主要是轻乳酪蛋糕， 在网路上贩售，通路在爱合购上也有。 因为当时正值中秋节家里甜点爆炸期， 我赶紧先把他放在冷冻库， 让自己的味绝对甜点稍微恢复後再来品尝这蛋糕， 也不会因为那阵子吃太多甜点而对蛋糕麻痹。 友怡蛋糕拿起来的感觉挺细致， 巧克力轻乳酪大概七寸大小，售价是220圆 蛋糕体本身也很漂亮，有着漂亮可口的可可色。 上面的皱摺痕迹也让口感增添一些风味。 稍微看了一下介绍觉得少了些甚麽， 原来就是少了宣传单介绍啊。 蛋糕的口味就在名片後面，有原味、巧克力、海苔跟抹茶口味。 友怡蛋糕网站上写着他们的选材的用心， 采用73%顶级比利时巧克力、林 凤营鲜奶跟澳洲的奶酪及纽西兰的奶油...等， 选材来说还蛮好的，价格也很合理。 稍微解冻後切开这蛋糕， 顿时有种在吃冰淇淋蛋糕的感觉， 蛋糕的质感很细致， 放在嘴里很快就化开， 真的有种巧克力冰淇淋的口感呢 因为他是轻乳酪的关系， 其实整体的口感是走向清淡风的， 对我来说我觉得这样淡淡的很好， 但如果你是要很浓郁、 很浓密很浓厚的巧克力滋味那他不是这样的口感。 轻乳酪蛋糕中的巧克力滋味还蛮香的， 不会死甜或太腻，其实看了一下这口味， 我倒觉得改成伯爵茶、 红茶轻乳酪蛋糕也许也会很吸引人喔~ 整体口感很细致，也蛮像在吃冰淇淋的， 但是看到商家口味主要有四种， 总觉得如果产品跟口味可以多一点选择会更吸引我们订购啊 商家强调低糖 低油脂 健康 无负担， 吃起来真的不会甜腻。 也不含太多添加物，口感很自然 这次试吃友怡蛋糕後觉得他是适合爱吃较淡口味的人， 如果他有推出重乳酪蛋糕也许可以满足爱吃重乳酪甜点的人， 淡淡清香味跟巧克力的香气我蛮喜欢的， 想试试看这蛋糕的人可以参考看看。 友怡蛋糕 http://www.ihergo.com/store/yoyicake0/home -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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