作者yaona1225 (寒烟翠)
看板Snacks
标题[心得] 台北 京都菓子烧,馅料饱满的日系甜点!
时间Sun Sep 4 20:29:41 2011
好读网志版
http://www.wretch.cc/blog/yaona1225/13469580
第一眼是被它超厚实超圆润的日系外表所吸引,
加上後面看板上多样化的口味及满的炸出来的馅料
(虽然我第一次看到觉得这一定是示意图无误
跟外面车轮饼一颗10元比起来
料多的菓子烧一颗15元似乎也很和逻辑
(怎麽会有人这麽会说服自己花钱 (喂
-------------------------------
京都菓子烧
台北市中正区南阳街4号
11:30~20:00
TEL:0938-558-595
-------------------------------
【日式红豆麻糬15$】
基本口味红豆,
红豆馅不会太甜,
还能吃到煮烂的红豆皮
及小Q的麻糬口感
菓子烧与车轮饼最大的不同
就在果子烧的皮比较厚,
表皮微脆,不致於到咬了会屑花纷飞的地步
里面像蛋糕一样柔软
不会太熟太乾,也不会太生太湿
个人觉得要吃的话趁热吃最好,
冷了之後就觉得有点乾了
【日式香草奶油15$】
大众款奶油,
馅超多!
一口咬下,不只前面爆,连後面也爆馅了(汗
【京都抹茶奶油15$】
抹绿色的外衣有股淡淡的茶味
奶油馅也不会太甜
【京都抹茶红豆15$】
既然都有抹茶了,
当然不能错过抹茶红豆!
抹茶香跟红豆泥真是天作之合好滋味
【瑞式巧克力奶油15$】
不只里面是巧克力,外面也是巧克力!
整颗都是巧克力了阿
就像在吃熔岩巧克力蛋糕一样阿!
这样一颗才15元真的很和逻辑是吧
只差在巧克力馅不会像滚滚长江一样滔滔不绝流出这样
【日式花生奶油20$】
花生酱从边边垂涎了
整个几乎成液状的花生酱
香浓味好阿!
【京都香醇芋泥20$】
芋泥扎实的大口满足,
吃完一颗就真的好饱
【瑞士巧克力覆盆子20$】
巧克力奶油再多了一股覆盆莓的甜酸味儿,
口味丰富, 但我比较偏爱单纯的巧克力奶油
【义式鲔鱼起司20$】
连咸的口味都才20$真的有生火到我,
吃这个口味有很大的冲突感
大概是对菓子烧的态度就是 甜的才正确
面衣也有些甜味,
咬下时我心里竟然会想 "这个皮果然还是该包甜的阿" (笑
在看老板做时有看到他放起司,
但做出来後似乎都融到面衣里了XDD
很少能吃到拉丝
【义式燻鸡起司20$】
这张就有看到一点拉丝了对不对!!!
但是看的到吃不到
吃的时候倒是毫无感觉(笑
燻鸡跟鲔鱼都还不错,
但是还是甜的好阿(摊
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.242.9.39