作者joan0912 (I)
看板Snacks
标题[心得] 幸福咬一口.中西美食咬一口
时间Sat Sep 3 08:42:38 2011
图文网志版:
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以下为纯文字食记:
天阿!有没有这麽疯狂的体验,中式、韩式、西式甜点都来嚐一回!
你没看错!?在「幸福咬一口」的中西美食做到了!
这次体验的产品有:
中式体验组(葱丝饼3张、豆沙锅饼2张、韩式泡菜300g装1包、特制辣椒1罐)
+西式冰火爆浆蛋糕一盒(巧克力&卡士达)
先来介绍迷人的冰火爆浆蛋糕,有二种口味巧克力&卡士达,
本来只有中式体验组的,等了一阵子後,这算是加码试吃的~
店家有事先询问想不想嚐看看冰火爆浆蛋糕?
一听到【爆浆】二字我就答应了!感觉就很好吃,二种口味各三个。
何谓「冰火」?也就是说冰冰凉凉的…这一开始就得冰在冷藏。
幸福咬一口的3寸冰火爆浆蛋糕,可是巨无霸Size.
一挖开,里面的巧克力像是要爆出来似的。
吃一口巧克力冰火爆浆蛋糕,
简单的巧克力海绵蛋糕,外层绵软,里头尽是爆满的内馅,
每一口都嚐的到巧克力内馅的真材实料阿!
我像是要融化似了…只溶我口,不溶我手!
最让人激赏的是,他的巧克力是偏苦的…
不会让人越吃越甜,我超爱这点的!
另一位卡士达口味的冰火爆浆蛋糕又是另一种局面,
口味较巧克力为清爽,是很引人入胜的基本款,
冰凉滑嫩爽口的奶油爆浆内馅,搭配极简风的海绵蛋糕,
简简单单就让人觉得很美味!
再来是葱丝饼3张、豆沙锅饼2张,豆沙锅饼还附有二包白芝麻可使用。
(袋上的贴纸贴错了,豆沙锅饼贴成卷饼)
这个是必吃的葱丝饼,丝丝入扣阿!堪称我吃这麽多的葱制饼类,
这个葱丝饼是我目前吃过最好吃的了!
内馅是满满的葱丝,已经是切成长条的丝状,
葱丝是呈展开状,铺满在饼皮的里面,
这样的好处是,每一口一定都能吃到满溢的葱香。
葱丝饼的调味真的很恰好,盐及黑胡椒的味道恰到好处!
每口都能吃到葱丝这点真的让我太欣赏了!
咬一咬才发现,他的饼皮是一层一层,好丰富的口感。
另外他使用的是猪油来揉的,难怪葱丝饼会这麽香啦~
不过,吃起来并不会这麽油!
这比吃过葱乡农会的葱饼及花莲德安一街的烤葱饼更为好吃!
挟着一层蛋也很好吃呦!会有蛋香~
豆沙锅饼老公本来就打算拿来搭配某天早上的白稀饭,
也算是为早餐加菜就是了!
他的豆沙锅饼有着满口的奶油乌豆沙,
因为我们没有在饼的上方涂上蛋黄,所以白芝麻是散落的!
不过,还是能在不甜腻但香的乌豆沙内馅,咬到白芝麻,
白芝麻有时香气会盖过豆沙锅饼,不过却让豆沙锅饼不致太腻口!
意外的,豆沙锅饼配白稀饭还真的是超搭的!
再来是韩式泡菜300g装1包、特制辣椒1罐
韩式泡菜不得不说,真的是太合我们的口味了!
老公更是说:「这个好!这个就是我要的酸味!」
常常,我们收到的韩式泡菜,就是因为发酵的不够,酸味都没跑出来。
这泡菜真的腌制发酵的好阿!是酸的带劲~又带点辣味~
好酸口,好下饭阿!是个很棒的前菜及配饭小菜~
最後的特制辣椒一打开,是乾的辣椒阿!
原料是辣椒、蒜头、米酒、盐、香油,一打开就能闻到那辣椒的香气,
这应该是众望所归的朝天椒。可以拿来拌饭、拌面、炒菜皆宜。
刚好某天破功吃宵夜,煮了个特制家乡面(硬是要加特制),
也就是我怀念的陈妈妈所煮的面(就是我娘耶),
陈妈妈的面的特色就是面+青菜+水煮荷包蛋,
再来是拌以简单的素蚝油及沙茶酱就是一碗美味宵夜啦!
然候,就想拿幸福咬一口的辣椒酱来增添一下美味,
不能加太多…只要一点点,他的辣椒酱还挺辣的(难怪没有出很大罐),
拌匀後,让面条充分的吸收辣椒的辣及香,超辣超赞的!
是很舒服的辣,下次要再拿来炒菜看看!
推荐 西式冰火爆浆蛋糕 葱丝饼 豆沙锅饼 韩式泡菜 特制辣椒
後记
「幸福是什麽?」幸福就是将美味通通都咬一口。
这名字取的真的很好、很贴切,我很喜欢!
幸福咬一口真的是太厉害!不亏是中西美食都能通阿!
这次的试吃可谓大成功,每一种都让老公及我折服、臣服,
而且吃完是会留下深刻回味的味蕾记忆,下次吃不到这麽好吃该怎麽办?!
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你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便
牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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