网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29615564 挟带着连续两次去花莲理想大地的好印象～ 收到理想大地的月饼试吃邀约，我竟然答应了！！⊙⊙ ( 奇怪～明明记得说好今年不接月饼试吃的，脑波真弱，啧啧！ ) 理想大地～蜂月饼网址 理想大地的礼盒寄来的时候，外头还用泡泡包着，很小心翼翼啊！ 月饼盒是金属材质～还印着理想大地的logo..整个就很有质感！ 盒子上还有只金属的小小蜜蜂，可爱极啦！ 保存期限挺短，拿到蜂巢蛋糕可是要快快吃掉！ 盒子外侧还有胶带封口，密密的保护着这盒珍贵的月饼 蜂月饼礼盒里头有四种口味的蜂巢蛋糕 包括双黄明月、极致XO、洛神礼赞、洄澜香辣四种口味 还有两罐舞鹤的茶，我很欣赏这种作法，结合在地的名产一同推出礼盒　 分别是舞鹤蜜红茶、舞鹤柚香茶，包装精致小巧可爱 来瞧瞧另类的月饼～蜂巢蛋糕！！ 第一款我先切了感觉比较正常的双黄明月 打开後发现里头还有几包脱氧剂，保鲜保鲜～^^ 采用花莲寿丰的英桃鸭的红鸭蛋仁，据说蛋黄腌渍费工～长达21天之久 再次推崇一下，我很欣赏理想大地结合在地的农特产品的作法 ! 蜂巢蛋糕以口味来说并没有问题，黑糖香气浓郁、蛋黄松香不乾口 但日前吃过的蜂巢蛋糕没有这次感觉来得油 可能是因为我并没有在当天收到就现吃，在冰箱里多放了几天 很难说这个蛋糕的口感到底是湿润，还是油腻...我实在分辨不出来 看来这款但高收到要尽快吃，放不得啊～ (烟) 洛神礼赞 上方铺满了不少的来自理想大地农场的蜜渍洛神 切开之後惊喜的发现里面也夹了不少洛神 洛神与蜂巢蛋糕的口味很合，可惜也是多了种挺油腻的腻口感受～美中不足 洄澜香辣这款真是令人惊呀！！居然想到用花莲在地的名产～剥皮辣椒 与蜂巢蛋糕做结合，不得不佩服厨师的勇气！！XD 没想到蜂巢蛋糕与剥皮辣椒的气味意外的合拍，不难吃耶... 只是我这个习惯传统口味的人，还是觉得吃起来怪怪的～噗！ 极致XO，这款一打开就闻到浓郁的海鲜味儿 原来是里头加了深海干贝、大地鱼与金华火腿，也算是创意口味来着 妙的是，XO酱口味好像本来就该油腻腻 所以XO酱口味的油腻腻蜂巢蛋糕，反而变成四款口味里让我最喜欢的！XDD 其实这四款蜂巢蛋糕以口味上来说都没有问题 也许是需要立即食用、也许是运送的过程过久 原本应该是好吃的蛋糕，放几天後却呈现油腻腻的状况 难免有些美中不足啊！(烟) -- 爱吃鬼芸芸新书上市 请各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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