作者chickenbo (鸡宝宝)
看板Snacks
标题[心得] 满福堂 吃的到关庙凤梨的高人气凤梨酥
时间Tue Aug 23 11:24:27 2011
网志版;
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台北捷运蓝线善导寺站6号出口附近的满福堂饼行,
想不到这里头真的有包凤梨馅的纯手工凤梨酥店舖,
会是在市中心耶XD
所以啊,想要买的话,不用跑到鹿港,
坐捷运就可以买到有着最古早的风味、五代传承的超人气凤梨酥~
肚脐饼这名字好俏皮啊~嘿!!
有种快来吃我、快来吃我的呼唤声~XD
最好是在23度的温度对糕饼最好罗~
现在是夏天啊,最好一收到就冰冷藏,才不会变质。
别小看这满福堂~来头可不小啦!!!
●赢得2009台北凤梨酥文化节嘉年华会金创奖
●荣获第四届凤梨酥大赛金创奖
●荣获2009精致商品礼盒金奖
●荣获2010凤梨酥伴手礼及古早饼伴手礼名店
厂商寄来了一盒糕饼,里头不只有深受港日客与陆客欢迎的凤梨酥,
还有拿手的金月亮、福芋饼各两个,
贪吃小鸡这回可试吃到三种糕点耶~很赞吧!!
每个糕饼後都贴着保存期限
三种糕饼先对谁下毒手好呢???
当然是人气红不让的凤梨酥啦~
满福堂还特别做了各种内馅的评比啊!!!
小鸡多上了一堂课,原来还有用萝卜内馅的~
造型很像小金砖的凤梨酥,真的吃的到凤梨果肉~
使用台湾关庙的凤梨,48小时的细心熬煮,
全程不加一滴水,原汁原味的道地凤梨滋味,
凤梨的香气很诱人,酸甜的滋味,一丝一丝的口感,
加上好吃的饼皮,搭配的天衣无缝,
小鸡给它三个字!!!
很美味~
金月亮这名字让小鸡觉得摸不透里头包什麽料~
原来金月亮是进化版的绿豆椪,还吃的到香香的蛋黄味~
味道很特别,是三种糕点中小鸡最爱的^^
吃的时候口感不会很乾,入口即化
不会说很单调的味道...蛮有层次感的~
福芋饼也是用台湾的芋头搭配养生桂圆,
这两种组合挺出乎意外的合~
还印有芋头两个字,好古锥啦
很合长辈的胃口呢!!!!
芋头内馅用料很实在,松软芋泥超级好吃的~
每种糕饼都选用品质优良的食材,
也能感受到制作师傅的用心、细心,
使小鸡在品嚐时获得更大的满足~
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