作者joan0912 (I)
看板Snacks
标题[心得] 嘉味招牌手工九层塔水饺
时间Sat Aug 13 13:00:24 2011
图文网志版:
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以下为纯文字食记:
自从上次吃吃过嘉味夏季限定的芦笋水饺&绿竹笋水饺,
不论是满而丰富的内馅或是水饺皮弹Q,为此好味道还是令我们难以忘怀阿!
此次体验为号称是招牌的嘉味九层塔水饺1包(50粒装)
Q弹饺皮、多汁内馅、立体包法(这是众所皆知的):
嘉味食品团队设计出水饺的「 立体包法」
更能保有Q弹的饺皮风味及多汁的内馅口感;食材处理采全手工制作,
以不破坏蔬菜纤维质的刀工切法,佐以严选上等黑猪肉,
而精巧的皮馅穠纤比例, 则更能将水饺的丰富滋味完美呈现。
九层塔可是吃盐酥鸡一定要有的配菜,没吃到九层塔就会全身怪怪的!
九层塔对於台湾民众也算是一种生活必需品吧!
我们家前院种了五颗九层塔(长的像小树),九层塔有独特的气味,
是属於气味较重的香草植物,每次要炒菜的时候都会去拔一些,
若有炸香菇或炒螺肉的时候,有大量的九层塔搭配着吃味道会很棒!
这次嘉味的疯体验刚好是在星期五小周末的时候到货啦~
下雨、又不知道吃什麽的二个人,吃嘉味水饺就最对味了啦!
立刻下三十颗水饺来煮喽!
果真是立体包法,每颗水饺都好有精神呦!
里面有加少许的姜末,真的是九层塔及猪肉的完美结合阿,
咬下一口,这九层塔的香气真的是太足够了…
没想到九层塔包在猪肉里居然会拥有前所未有的威力!
完全不用沾酱就已经很美味了!
沾酱不需要太多的调味,只要酱油及少许的香油,
沾一点酱汁即可。
推荐 招牌九层塔水饺 芦笋水饺 绿竹笋水饺(三个都大推)
延伸阅读
[疯体验]嘉味手工夏季限定绿竹笋+芦笋水饺
嘉味手工水饺官方网站:
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