※ [本文转录自 Taipei 看板 #1EH6G5WZ ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Taipei 标题: [饮食] 试吃台北潮州包子 时间: Fri Aug 12 07:21:38 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=159&page=3 网志板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8920656 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：潮州包子 地址：台北市忠孝东路四段216巷52号 电话：(02)2773-8371 营业时间：0700~2000(星期日公休) ------------------------------------------------- 这又是之前收到的试吃产品，在台北东区就有门市贩卖。 盒子上印有许多潮州包子的商品，感觉起来很多样化。 主要分成四大类，馒头类、肉包类、素肉类和包馅类，大概有10几种商品可以选 择。 满两千元就可以免运费，如果未满两千则要另付宅配费用$190，有特别注明黑糖 馒头，如果外皮出现白色粉末则为正常现象，并非发霉，可以安心食用。 这次收到四款包子馒头类，从左上顺时针为冲绳黑糖起士包、爆浆黑糖包、招牌 潮州肉包和坚果杂粮卷，每种口味都是提供五个为一袋。 招牌潮州肉包$18，白白胖胖的包子皮正在呼唤我赶快吃它吧！ 包子皮和内馅分布还蛮均匀的，不过我觉得内馅吃起来的感觉偏油，肉的汤汁很 多，在吃刚出炉的包子时可要小心一点，不然很容易被烫伤，我还是比较喜欢吃 瘦肉居多的内馅，不过我觉得包子皮吃起来口感很绵密，我很喜欢，但就是比较 不喜欢内馅油了一点，如果喜欢内馅肥肉居多滑嫩口感应该会很喜欢。 冲绳黑糖起士包$22，上头还有放上一颗南瓜子当做记号。 一撕开包子外皮，爆浆的起士变出现了，黄澄澄的起士搭上黑釉釉的黑糖外皮， 视觉感受很抢眼，不过我觉得黑糖外皮实在是太好吃了，反而有点抢过里头起士 的味道，吃了黑糖外皮之後，口中都是浓郁的黑糖香味散之不去，分享几颗给二 嫂吃，二嫂的小朋友倒是很捧场，反应还不错，听说二嫂还去店里买了几次。 爆浆黑糖包$20，外观看起来就像普通的包子，不过厉害的是在内馅里。 浆浆~就是这厉害的爆浆黑糖汁，黑糖的味道又更浓了，可以剥下黑糖外皮沾上 黑糖汁，整个嘴巴都是黑糖的香味，吃起来甜而不腻，不过因为黑糖汁实在是太 甜了，吃到後面会有点腻，要配点无糖饮料喝比较适合，但是如果是蚂蚁一族的 一定会非常喜爱的。 坚果杂粮卷$20，里头夹了许许多多的坚果，看起来就是营养满分。 看起来有葡萄乾、南瓜子、燕麦、枸杞和黑白芝麻等，每天早上吃一颗感觉就是 会很有活力，多了这些坚果，咬起来的口感很有咬劲，不过牙齿不好的人可能会 吃力一点，不过我个人还蛮喜欢的。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一颗梦想的种子， 需要用﹝生命的热情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠别人给的， 而是要认真抓住、用心选择。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138 -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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