作者purinbabe (布丁)
看板Snacks
标题[心得] 中秋起跑!伊莎贝尔法式月饼
时间Tue Aug 9 20:06:36 2011
【试吃】中秋起跑!伊莎贝尔法式月饼
(高雄门市:高雄市新兴区中正四路52号 (07) 286 - 1888)
月圆人团圆图文版:
http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/35004919
之前看到大喀好友拉拉体验伊莎贝尔皇楼阙之月月饼,一整个羡慕到翻过去
不久,发现伊莎贝尔法式月饼试吃,立马给它报下去
今年的第一个月饼礼盒就这麽手到擒来啦哇哈哈哈哈哈(仰头)
来到位於中正路上的伊莎贝尔,上次前来,是为了体验苹果醇金起士塔
大半年过去了,店内摆设更为明亮崭新,乍看还真像咖啡馆呢!
谢过工作人员,拎着大方的硬壳提盒返家品嚐
(月之星灿,890元)
老实说,比较期待双层礼盒,硬壳双层盒很好用的说(角落转圈圈)
没瓜西,这款月之星灿体面大方,送礼自用两相宜
可惜封口处仅以贴纸黏贴,撒开後失却黏性,盒子很容易开口笑呢
打开一看,共有七组密封包装的品项
(小玉兔)
说这是兔子,好像(小声),也有点像猪啊(再小声)
小红与小黄分属草莓与百香果口味
虽然外皮不够润泽,至少内馅出乎意料的不腻口、也没有香精味,已是万幸
(蛋黄酥)
老实说(小声),这真是灰熊普通的蛋黄酥啊(再小声)
外皮不够香酥,蛋黄咸香重些更好,最可取的当属红豆馅不甜不腻
(红豆起士酥)
这款可有意思了,以起士入馅,中西合璧
看似太乾的红豆馅,却是松发细腻
最奇妙的是起士质地并非一般面包常见的软质起士丁
齿尖轻触,便化成细粉,仅剩温润奶香
(港式小月)
比起大月饼,其实喜欢小月饼多些
尝鲜乃人之天性,月饼个头太大,惊人的热量先不提,光是分量就令人伤脑筋
总不能每种都啃一口就向下移动吧
(ㄟ~好像我会做的事。。。)
(桂花乌龙)
皮薄馅多,完全符合好月饼的标准,饼皮细腻,入口即化
老实说,不在饮料界打滚的我,还真不晓得桂花乌龙该是个什麽样的滋味(汗)
这款嚐来滋味算浓重,余韵甜度高些,强烈建议当茶食
(伯爵红茶)
哎呀呀,这款伯爵红茶令人惊喜啊!
还没入口,便给优雅的茶香勾引了心神,最奇妙的是竟有股黑芝麻香气
肯定是不在素材里的啊这黑芝麻
然而,每次咀嚼,随着清爽茶香蔓延开来的芝麻气息令人欢喜不已
(桃山小月:巧克力、咖啡拿铁、椰奶蛋黄、栗子)
最令人喜爱的当属这组桃山小月,这才叫创新口味啊!(挺!)
甜蜜的巧克力豆沙,间或入口即化的软质巧克力豆
跟儿时热爱的巧克力面包馅一样迷人
咖啡拿铁牛奶甜香、咖啡醇郁,丝毫不觉在吃中点呢
椰奶蛋黄嚐得到椰丝的咀嚼感,满满南洋风情
浓甜的栗子,配茶正好
(覆盆子塔酥)
老实说,这款,不管用看的用吃的用闻都不晓得到底是啥啊(撞墙~)
偏乾的外皮,吃不出所以然,内馅是再寻常不过的果酱馅
为了确认口味,还一连杀了N个做研究,仍旧宣告放弃
直到写文上官网看法式月饼型录才给它验明正身
我想,有问题的一定是我的味蕾啊啊啊啊啊~
(星采酥:蓝莓、凤梨、水蜜桃)
肤浅的我从闪亮亮的外包装自以为是地判断这是心爱的巧克力
抱着好久沈瓮底的期待,放到最後才品嚐
撕开外包装,出现的竟是 - - 果酥!(登楞~)
擦乾眼泪,三种都品嚐了一轮(照片太多,仅派出一人(?)代表)
可能这一阵子以来嚐过不少很有水准的土凤梨酥
这款果酥论外皮不够酥松,以冬瓜酱为基底果酱为辅的内馅,滋味不够深刻
特别是水蜜桃口味,隐约有股萦绕不去的香精味啊啊啊(抱头~)
完食心得:
不只法式,更是国际式
这,是今年伊莎贝尔法式月饼的口号
根据官网,今年最特别的口味来自八国联军:
新加坡肉骨茶、东港樱花虾、德国香肠、港式叉烧奶黄、日式海苔、
泰式椰浆奶黄、美式蔓越梅、法式玫瑰起士
看倌们,发现了吗?
西低,这次体验的口味,没一样是主打(Orz~)
就这款月之星灿,老实说,丰富性不强
品项看似不少,但主要还是中式、港式、果酥三大类
港式最抢眼,中式不算强,果酥弱掉了(删)
果然,一分钱一分货,还是贵三三的皇楼值得期待啊!
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