http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35490380 狡兔已有好一阵子不敢报名布丁奶酪类的试吃， 坦白说，人家手上只有一般的数位相机， 要将这类食物拍得清楚又漂亮真不简单唉！ 有时看到没把握能拍好的食物，我就决定让贤了， 但这次会挤破头报名皇家蛋糕的米布丁试吃是因为...... 狡兔没吃过米布丁啦！ (理由烂归烂，还是很实在！) 非常感激店家提供本次的嚐鲜机会。 这天，收到一盒传说中的米布丁罗！ 题外话，在此要特别感谢辛苦的兔妈帮我签收货品。 之前我习惯指定早上时段到货，後来都改成下午到货， 因为我怕兔妈早上跑菜市场会刚好错过黑猫先生。 结果咧，曾经有那麽几次兔妈正在楼上吹冷气睡午觉， 黑猫先生就在门口大声呼喊我的名字许久...... 狡兔OS1：「我们家的门铃不够显眼吗？」 狡兔OS2：「以後收件人都填兔妈的名字吧！」 回归正题，包装外盒选用油亮的纸板很有质感， 上头还有可爱的米宝宝图样！第一眼就带给人元气满满的好印象！ 8/1到货，也就是说保存期限约4天左右。 超漂亮的三种配色！除了附上三支塑胶汤匙， 盒内还有一小包土黄色的不明粉末......(?) 跑去探查了FB粉丝专页...... 答案揭晓！原来是黄豆粉来着！ 口味方面没有字样标示，也得仰赖FB那边的官方资讯。 米布丁就装在厚实的保罗瓶里面，还戴了"浴帽"！XD 依颜色区分口味，依序是红豆、紫米、玄米。 赫然发现那个白色纸牌是米粒的形状喔~~ <红豆口味> 一开盖就看见红豆小姐在朝我招手哩！ 嗯~~接下来的画面呈现就考验狡兔的"挖工"了！ 双层瓶装布丁已经很奇特，更独特的是上下两层的差异与融合！ 下层映着柔和的黄色，是嫩滑Q弹的布丁主体， 上层则是含水量较高、绵滑的乳霜状红豆酱， 除了看得到的完整红豆，红豆碎末也布满在里头， 一并送入口中，滋味比记忆中的红豆牛奶还要突出！ 甜度方面下层较甜，上层低糖是香气的主要来源， 两者搭配起来刚好中和不觉腻口。 <紫米口味> 哇赛！真正的米布丁登场噜！ 下层是相同的布丁主体，上层的主角换成了紫米！ 紫米有一股满特殊的香味！ 如图米粒数量不少，嚼起来QQ稍微有点黏稠， 而且那些紫米很有存在感，并非煮得烂烂的喔！ 与下层嫩滑的鸡蛋布丁搅和在一起...... 唔！多美妙的独享时刻~~ <玄米口味> 相较於前面两者，玄米的味道就比较接近原味...... 上层奶香四溢、粒粒分明，原来玄米就是所谓的"糙米"啊！ 同样藉着粗质米粒的口感让嘴巴不无聊！ 不但美味度加分，健康值也加分喔！ 洒上一点随货附赠的"黄豆粉"，入口似有若无的微苦， 取而代之的是泛着浓厚黄豆香的微甜好味道！ 将已经不平凡的米布丁带往一个更多采多姿的境界~~ 好呷道相报！ 感兴趣的饕客们可透过便利的网购服务，此外， 建议台中地区的朋友直接前往逢甲路上的门市采买喔！ -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志当美食部落客...是条不归路Orz) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.172.16