美丽蛋糕版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1108533 父亲每天辛勤工作扛起整个家，在八月就是儿女回报感谢之时， 像一一爸喜欢吃大大的蛋糕，阿一一父亲节都会准备不同家的蛋糕， 很高兴能获得意庐法式烘焙坊的邀约，抢先体验不一样的法式父亲节蛋糕。 蛋糕礼盒将提带设计於上面，绑好後不但成为美丽的装饰， 也可直接提取，减少纸袋浪费， 礼盒上盖中间是意庐的商标，周围环绕着盛开的花朵插画。 先把蛋糕取出再拿起底盖，就能看到品嚐所需的各样餐具， 这次试吃还附上店家的介绍光碟，能看得出他们的谨慎与用心。 听阿一一说了这麽久，蛋糕终於准备现出庐山真面目， 意庐在今年父亲节推出了三款蛋糕， 采用独特青苹果馅与健康蒟蒻的～温情， 中间包着有机草莓夹馅的～稳重。 最後就是阿一一要介绍的～拥抱， 当盒盖打开的第一眼，很难有人不被它的外型所吸引， 整个蛋糕就像个巨大的啤酒桶，满溢出白色的啤酒泡沫。 (意庐所有蛋糕不含防腐剂，请冷藏保存四天内食用完毕) 周围使用巧克力鲜奶油做成啤酒桶的模样，连啤酒桶那一条条痕迹都细心的呈现出来。 上头利用鲜奶油做成啤酒泡沫，保留那快流下来的畅快一刻。 中间摆满的各式美丽水果，还有一个精致的巧克力牌， 烟斗旁写上「爸爸我爱您」，相信父亲看到时一定会超开心的。 水蜜桃在甜点师傅的巧手下，变身为娇艳欲滴的花朵。 华丽的外观内也是充满惊喜，在巧克力戚风蛋糕夹层中， 除了特制的香浓低糖布丁，还有诱人的黑樱桃颗粒馅。 意庐使用法国进口的鲜奶油，入口清柔，不会有甜腻感， 巧克力鲜奶油部分甜度更低，散发微苦的细腻可可香气， 但因这款蛋糕本身奶油较多，若吃较大块，仍稍有微腻感。 当然意庐的蛋糕师傅也注意到这个问题，所以藉由内馅的低糖布丁与黑樱桃馅， 来改善外围鲜奶油较容易腻的缺点，黑樱桃馅中还放了些蒟蒻增添清爽风味。 用叉子切下一小块放入嘴里，感受奶油的清柔，戚风蛋糕的湿润绵密， 以及布丁的弹性和的黑樱桃的酸甜果香，所有融合为一体，激荡出细致的美妙滋味， 让人吃完一块仍然意犹未尽。 想不想过个充满法式风味的父亲节呢？快来意庐法式烘焙坊预定父亲节蛋糕吧！ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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