作者iRURU (茹茹)
看板Snacks
标题[心得] 伟多利专业烘焙 众多美味蛋糕 (试吃)
时间Tue Aug 2 00:22:16 2011
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http://w01111014.pixnet.net/blog/post/34434937
这次要试吃的是团购大国民提供的伟多利专业烘焙的众多产品~~太棒了!
以往大多是一样产品,没想到这次提供的是5样产品~超大方的试吃,重点是~
没想到这几样产品都好好吃,出乎我意外之外的美味^^
伟多利专业烘焙的产品种类其实不止DM上面的,产品种类其实还挺多的!
包装方面会以盒装为主,也是顺应目前网购盛行~显得精致又方便。
首先品嚐的这盒是维也纳巧泥~
以高醇度苦甜巧克力提升口感,夹层为特制的焦糖奶油,再洒上薄薄的可可粉
呈现出独特口味的维也纳巧泥,光看介绍我就觉得很想嚐试了,巧克力配焦糖^^
原来不止有焦糖口味,还有咖啡维也纳巧泥
维也纳巧泥是蛋奶素的,可冷冻15天冷藏5天,冷冻吃一定像冰淇淋
冷藏吃可以品尝到绵密细致的口感,最喜欢这样的蛋糕了!!
乍看之下,不知道的人还以为它是生巧克力吧~呵呵,因为上方都洒上可可粉
它的大小大约每块4*4cm左右,不会很大块,一块可以分两口吃掉,非常刚好
看夹层很赞吼~~
详细的告知大家,最上方洒上的是带有苦度的纯可可粉~接着底下接着是一层
薄薄的的巧克力酱(介於可可粉和蛋糕体中间)~接着就是明显看到的两层巧克力
蛋糕夹着一层黄色的焦糖奶油,没想到这个搭配真的很好吃,非常的美味
巧克力蛋糕体吃起来很绵密细致,口感很棒 ! 并不会乾乾的~也不会因为放置
过冰箱变的水水抛抛的,而最上层的巧克力酱也非常浓郁~所以搭配整体
吃起来显得巧克力味道超浓,爱吃巧克力的人千万不要放过,我就超爱这款 !
而中间夹层的焦糖奶油好香唷~焦糖味道也是很明显,让这款维也纳巧泥
显得更加丰富而不是止有巧克力独自出众,但是~偶尔吃会觉得甜一点~
偶尔吃又觉得不会太甜,好像会因为冰的时间而影响唷,但真的好吃啦 !!
这款是北海道MINI戚风,这道是我心目中的第一名~~~~~
吃到真的是爱死了~戚风蛋糕还蛮常吃到的,但以往都是吃正常版大颗的~
没想到这个是出MINI版,小小颗很可爱,可是吃起来的美味程度却都不减!
这款口味有三种:招牌鲜奶(试吃款)、碳烤咖啡、瑞士巧克力~
极致柔软的海绵蛋糕与特制卡士达酱,以1:1的方式呈现~使卡士达酱
与蛋糕以黄金比例提升高层次的口感。
这款是一盒装有12颗~
每颗的卡士达酱都爆馅出来噜!而且它真的很MINI唷,每颗大小跟
50元硬币差不多
这个大小一口一个将将好~
我以前常吃,久了大概知道这个好不好吃,当然也因为实在觉得差不多
所以看到这种都没很有兴趣说...只是想不到,这个一口吃下去,居然会
有那种在口中爆浆的滋味还真棒,因为1:1的这黄金比例实在让这戚风
小归小,却显得很真材实料,颗颗饱满~瞬间提升想购买它的慾望,真的!!
这蛋糕体~真的很软很软绵,它不是很紮实很乾的蛋糕体唷~别小看它!
这蛋糕体入口绵密,又搭配中间会爆浆的卡士达酱,整个香味扑鼻~~~
真的超好吃的!!尤其从冰箱拿出来,冰凉凉的吃又更棒了~而里面的
卡士达酱一点都不甜腻,也因为蛋糕体的软绵,让两者达到双赢,超推!!
这款是冰沁桂圆~一盒7入
还没吃就看到许多桂圆蠢蠢欲动的叫我赶快吃它XD~
看到没看到没,我也是第一次吃到这种冰沁桂圆蛋糕,超特别的!
不知道大家有没有发现~蛋糕体上下好像分成两层耶,它上层吃起来就是一般的
桂圆蛋糕口感,可是下层看起来特别细致的地方品嚐起来有点起司轻乳酪的味道
双重口感很特别,吃起来也比较不那麽乾耶!也不会太甜~而里面夹入的桂圆肉
吃起来QQ的,让它口感又更丰富了~这款冰凉凉的吃也不错,但是这款比起其他
款的话,还是觉得比较喜爱最上面介绍的那两款~^^|||
这款是蜂巢蛋糕~也是一盒7入
看起来表层有点油亮油亮的,因为它有黑糖的味道,所以上面层的黑糖
浆味道更浓重!我好像是第一次吃到蜂巢蛋糕,嚐鲜搂~~~
里面果然是许多洞洞的蜂巢造型~超特别的说!!
吃起来的口感有点像黑糖糕,可是比起黑糖糕又比较Q脆一点,不是Q软的
本身的黑糖味道挺浓郁的,甜度中等搂~我会建议冰箱拿出来等一下下再吃
因为刚拿出来比较不够软~退冰一下再吃,口感会比较好许多,这道普普搂~
这款是巧克力浓情卷~包装外层透明的部份可看到蛋糕的完整样子
还不错唷!
其实以前就听人家说过这间的巧克力脆片蛋糕很美味,没想到这款新的
巧克力浓情卷看起来好像巧克力层更多更加浓郁说!!
这巧克力浓情卷长度OK,只是宽度比较没那麽大卷~所以3.4人可一两天就解决
里面一圈又一圈的巧克力酱,就是要让我们这种巧克力控疯掉啦~~~~
本身的蛋糕体吃起来挺绵密的,不会很粗的口感!搭配上那入口即化的
巧克力酱整个搭配起来很不错,口感也比较湿润许多,这巧克力味道比起一般
吃到的巧克力味道觉得有点不一样,有一股特殊的香气出来~而巧克力酱因为
比例还蛮重的,所以建议甜度可再降低一点~才不会吃多了甜腻唷!
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