作者paulyear (阿一)
看板Snacks
标题[心得] 试吃 L'eclat 光芒起司蛋糕~开启珠宝盒
时间Sat Jul 30 10:35:05 2011
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1106630
此次美食嘉年华活动可说是众星云集,好多都是阿一一超想一嚐的团购名店,
有一家之前看过很多网友的食记分享,对於他们超小巧的起司蛋糕印象深刻,
那就是~L'eclat 光芒手工起司蛋糕
盒上贴有完整成分与营养标示,
L'eclat采用纯天然的新鲜食材,所以记得买回家後要即早享用。
打开盒盖让人眼睛瞬间一亮,彷佛珠宝般的小巧起司蛋糕,
这是配合美食嘉年华活动特别推出的~mini 缤纷六巧福
盒上很贴心设计放置保冷袋的区域,方便作为伴手礼交通往返时的保鲜。
先来嚐嚐原味的滋味。
紮实中有着绵密的滋味,舌尖传来微酸的起司香,最後浮现一丝丝的奶香。
美丽的墨绿色抹茶口味,切开来中间藏了一点红豆馅,
保有完整颗粒的红豆不显甜腻,刚吃的时候抹茶味还不明显,
吃完後喉头却开始散发茶香,清雅的风味让人口齿留香。
刚吃还不是是什麽口味,後来上网查询才发现是芋头口味,
把芋头加入起司蛋糕真的很特别。
蛋糕中混合了一些小芋头块,边吃能嚐到芋头颗粒的绵密感,
入口首先传来是起司香与奶香,慢慢感受会发现自然的芋头香。
上面洒了些柠檬皮的柠檬口味。
使用新鲜柠檬汁与起司蛋糕融合,在甜中带咸的起司香引导下,
是迷人优雅的柠檬酸与果香,虽然味道满酸的却非常清爽。
看起来很浓郁的巧克力口味。
巧克力香与香蕉的果香相遇,吃起来风味浓郁却不显甜腻,
底下冰过後仍然香酥的饼乾底,也丰富了起司蛋糕的整体口感。
最後是淡棕色的咖啡口味。
放入口中传来淡淡的咖啡香,咖啡香与起司香非常的融合,
吃到最後会留下一点奶香,就好像喝了一杯咖啡欧蕾。
小巧的设计,独特的口味,宛如开启美丽的美味宝盒,让人每吃一口都充满惊喜。
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