图文版网志：http://hohobearhoho.pixnet.net/blog/post/35361659 店名：一中街大轮奶油饼红豆饼-火车站前分店 地址：400台湾台中市中区建国路141号(火车站对面太阳饼店骑楼) 电话：0936-486-627 店名：一中街大轮奶油饼红豆饼 总店地址：404台湾台中市北区一中街105号 拜访日期：2011-04-16 这家红豆饼是跟女友 到台中火车站，准备搭客运回台北 买好了车票就在火车站附近逛逛看到的 想说这一摊红豆饼生意很好 就也排队买一下 招牌是一中街大轮奶油饼 老板阿嬷与店员很认真的在做红豆饼、奶油饼中 馅料看起来都很多的样子 摊子就在台中火车站对面太阳堂太阳饼店的骑楼 前面就是正在排队的人潮 远挑一下台中车站 日据时期盖的巴洛克建筑，到现在看还是非常气派 随着排队的队伍前进 拍一下四种馅料的样子 红豆馅里面看到除了小红豆还有大红豆，均匀的混在一起 奶油馅 芋头，是有点像是芋泥一样的 阿嬷老板与店员一样很快速的在做红豆饼 味道很香，每个饼馅料都是满满的 热腾腾的盖子烤好赶紧盖到有馅料的另一半上 快要满出来的奶油馅 淋上新的面糊 一中街大轮奶油饼，一个NTD$10元，三个NTD$25元 原来有六种口味，红豆、奶油、芋头、培根玉米、菜圃、高丽菜 我们买了红豆、奶油、芋头三种口味，NTD$25元 面糊软绵绵的样子 因为老板一次只会做两、三种口味 要好几种口味都要等一下，等到你要的口味都凑齐 後面有菜圃口味，满满都是切细的萝卜干 红豆馅也是满满的 奶油馅 芋头馅 终於等到我们要的口味了 拍一下袋子，一中街大轮红豆饼的袋子蛮用心的 牛皮纸袋还有印上店名、老板的照片 还有名言，歌德说：『能分享他人痛苦的，是人;能分享他人快乐的，是神。』 近拍一下照片，应该是老板与老板娘 後面还有写老板理念：俗、大碗、好吃 拍一下刚烤好的红豆饼，热气腾腾的 搭车时间差不多了，就到车站旁搭车 绕去买东西时，看到台中车站门口还有两个大对联 由陈成丰先生挥毫的 上联：『台湾环岛铁路网枢纽大站』 下联：『中贯东西南北通贴心火车』 上下联的第一个字，与最後两个字刚好就是台中火车大站，很棒的对联 到了国光客运上面准备来吃红豆饼罗 先来叠叠乐一下，三个红豆饼都蛮大的，馅料也都爆浆出来了 看的让人流口水，因为不是当场吃就没有那麽脆 咬开芋头口味的红豆饼 感觉皮很厚实，软软的蛮像蛋糕的 内馅的芋头就很像那种芋泥，感觉芋头的味道比较淡 不会很甜 整个红豆饼软绵绵的 奶油的，外皮烤的有点焦，很香 奶油内馅爆浆出来 咬下去，满嘴都是热呼呼的奶油，一样不会甜腻 一样爆浆的红豆饼 这个是hoho觉得三种口味里面最好吃的 除了红豆泥之外还有大红豆颗粒的口感特别推荐一下 到台中火车站附近，大家有看到都可以品嚐看看 -- hohobear吃吃喝喝看世界 http://hohobearhoho.pixnet.net/blog --

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