完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/817794 这次很荣幸收到留乃堂烘焙坊的试吃邀约，之前看过不少格友分享该烘焙坊系列商品的品 嚐心得，大家对於产品的香醇浓郁程度都赞誉有加；而这次要体验的品项为帕玛森布丁卷 ，其实光是听到帕马森与布丁就令我难以抗拒，一是个人相当喜爱的义式起司种类，另一 是从小到大都吃不腻甜点，两者结合在一起是怎样的滋味，真是令人期待阿！ 没多久家里就收到冷冻宅配包裹，内含这只设计典雅大方的提袋，雾面银灰为底色加上烫 金LOGO字样，质感相当不错。 纸袋内装的就是这次试吃的主角 ─ 帕玛森布丁卷，亮银色的包装盒加上表面浮雕式压花 ，烫金帕玛森布丁卷字样，透露出一股时尚的科技感～ 产品名称：帕马森布丁卷 产品成分：帕玛森乾酪、奶油乾酪、鸡蛋、砂糖、鲜奶油、进口奶油、麦芽、布丁胶 保存方式：冷冻5天 （无添加防腐剂，请尽早食用，如未食用完敬请冷冻） 从时尚的包装盒中将产品小心翼翼取出，发现店家以特制的透明圆弧形塑胶壳将布丁卷完 整保护着，并且明显看出布丁卷已经预先切片，我们无需担心因为刀工不佳，将它切得歪 七扭八，真是太贴心了！ 由於圆弧形塑胶壳有牢靠的卡榫设计，因此在取下时的施力，还是轻柔有技巧一点喔！这 黄澄澄、色泽光亮的帕马森布丁卷，看起来相当迷人～ 冷冻的布丁卷自然相当坚硬，放在室温下稍微等待退冰，但没多久我实在受不了诱惑，已 经等不及了！於是看它稍微软化一点点，就取下一块开始嗑了起来，还没完全退冰的布丁 卷，那布丁层完全就是布丁雪糕的香甜口感，帕马森乳酪味道果然香浓无比，吃起来稍硬 且粉粉的口感，并且会散发出浓郁乾果香，这种冰冻的滋味彷佛在吃冰淇淋一样～ 第一块因为猴急退冰不够久，虽然急冻的冰淇淋口感非常适合我，但小鱼当时因为不方便 吃冰食，所以剩下的得放久一点，退冰更完全一点，才能换她来品嚐看看～ 几乎完全退冰的帕马森布丁卷，布丁层的部分完全软化，那顺口滑嫩的感觉完全就是标准 的布丁，而帕马森乳酪体的奶味则是更加强烈，因此整体浓郁度更胜冰冻时，但也因为过 於香浓，所以很快就会有些腻口，相较之下个人较偏爱富有冰淇淋口感的帕马森布丁卷～ 疯言丰宇： 炎炎夏日里，享用冰淇淋最是清凉畅快，而这次体验的帕马森布丁卷，巧妙得稍微退一点 冰，那弹牙滑嫩布丁雪糕滋味，融合香浓醇厚帕玛森乳酪，如此清爽多层次口感，吃起来 就如同冰淇淋一般的甜蜜，绝对是现时消暑的美味利器～ 品　　名：帕马森布丁卷 订购资讯：http://lntbc.shop.rakuten.tw/ -- 两天捕鱼、五天晒网 － 渔夫周志 http://www.wretch.cc/blog/fencertw --

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