作者anisechuang (Anise)
看板Snacks
标题[心得] 七见樱堂抹茶祭系列~到底是蛋糕还是巧克力!!
时间Sat Jul 9 23:21:24 2011
网志好读版 :
http://anise.pixnet.net/blog/post/29446073
前阵子忽然一堆人一窝蜂分享七见樱堂巧克力
讲得此物只应天上有,让收到邀约的我心痒难耐
挣扎了好几天之後还是答应了 (众人:不就很为难!!)
这回试吃的产品包括抹茶熔岩布朗尼、抹茶生巧克力、抹茶芒果生巧克力
七见樱堂
官方网站:www.nksdchoco.com
三款甜点各用塑胶袋包装好,避免气味交叉影响
小小的抹茶生巧克力、抹茶芒果生巧克力
个人比较喜欢抹茶生巧克力,浓郁的巧克力与微苦的抹茶香很搭
我对奇怪的东西接受度比较不高
感觉抹茶芒果生巧克力没什麽芒果味..吃起来甜度有点太高,不很喜欢
八重茶宴
八层手工制作抹茶黑巧克力蛋糕
由抹茶幕斯、70%苦甜巧克力、抹茶蛋糕交叉层叠出层叠的蛋糕
我很无聊的仔细一算,真的有八层耶!哈~~~
除了最上面那层最绿的抹茶我不喜欢之外(大多甜度及香料来源都在那层!!)
底下的抹茶蛋糕与巧克力吃起来苦甜香浓,搭配一杯热呼呼的咖啡,滋味倒还挺不错呢!
抹茶熔岩布朗尼
我很好奇上面那坨硬硬的东西是什麽,於是挖一小块试试看
啊~原来是抹茶巧克力呀!!XDD
抹茶熔岩布朗尼外观看起来是软绵绵的海绵蛋糕
没想到切的时候就吓了一跳~好硬啊!!比布朗尼还硬耶!
送入口中才知道,哎呀!彷佛在吃整块巧克力一样~有硬度、好浓啊!
相较之下抹茶的味道就比较淡,不是很吃得出来啦!
这款应该是巧克力控的最爱吧!吃起来满口的超浓巧克力呀!!
抹茶跟巧克力的组合虽然不是新鲜玩意儿
不过要做得好吃、两者气味兼顾可是也不简单
这三种产品里面,我觉得八重茶宴做得最成功!
虽然我个人对最上面那层超甜抹茶颇有微词,想来也是因为我自己不嗜甜
也许其他人觉得甜得好!甜得妙!!甜得呱呱叫呢!!XDD
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