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图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24507532 以下为纯文字食记: 台北犁记,一直是在我订婚的时候,爸爸设想好的『喜饼』, 这次很高兴受邀试吃,受邀当天赶紧告诉老公,因为我真的很爱犁记阿! 订婚的时候,预算考量的关系,也是一种长辈对後辈的疼惜, 才会决定没使用犁记的饼(当时也是挣扎好久耶)。 不过,我们去试完犁记的饼後,虽不能用他们的饼, 我还是将我当天吃到嘴里的幸福感动都写在网志里&大力推荐给大家! 延申阅读:联翔喜饼(台北犁记)-中式喜饼试吃分享 好用心的包装阿…虽不是用缎带包装,却有股朴实的风味, 因为犁记注重的是饼的馅料阿!这才是真材实料呦! 打开後,同样的包装,真的是很小心翼翼的护着食品阿! 这次的太阳饼共有原味?、焦糖、福圆三种口味 原味是基本款就不用说了!而焦糖&福圆感觉是很创新的口味捏! 某天宵夜时间,老公着实有点饿了… 还真不知该吃什麽才好!?犁记太阳饼就在我们餐桌上, 为了维持良好的身材(再吃更多?),我们打算合吃一片焦糖太阳饼, 平常没啥在运动的我只打算吃1/4块。 饼皮吃起来层层堆叠酥酥的,带出十分丰富的口感, 加上不管是饼皮或是内馅都有股淡淡的焦糖香味, 他的焦糖是越吃越香,不会苦苦的(苦的就是焦糖炒焦了@@)! 内馅和传统的太阳饼不同,不太会黏牙! 整体上吃起来不会太甜腻!也很适合拿来当配茶小点。 因有了上次吃过焦糖太阳饼的好印象後, 我们迫不急待的想吃看看福圆口味的太阳饼。 福圆和焦糖带给我们完全不一样的感受, 简而言之,福圆就是使用桂圆做出来的,桂圆的味道较焦糖重很多, 不过即使福圆算是重口味,却还能够吃出太阳饼皮的香气。 福圆太阳饼可以吃得到里面的龙眼肉,又能够拥有太阳饼酥酥的口感。 最後是一定要吃的基本款-原味太阳饼, 就如同我们想像的出的味道, 他的太阳饼真的好好吃呦!这里可以吃到奶香般的太阳饼, 最原始没加任何东西的太阳饼皮,真的好香呦! 推荐 原味 焦糖 福圆(三种口味都大推)  後记 犁记的太阳饼实在是太香酥好吃了啦! 一口一口的都会让人怀念,老公之前最爱的是台中某X阳堂的太阳饼, 这次吃过犁记的太阳饼後,他心中的排名有做了一下调整, 犁记的太阳饼饼皮及馅料都很紮实外,而且不甜腻,口味很大人! 也让我怀念起念念不忘的犁记鸭蛋蛋黄酥。 店名:联翔饼店台北喜饼部-台北犁记 地址:台北市长安东路二段71号(近松江路) 电话:(02)2518-5736 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --



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