※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1E0KDOXK ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 台中-晶沛烘培坊~手感烘培，黑糖地瓜卷跟红豆乳酪清爽美味 时间: Wed Jun 22 09:20:21 2011 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1711564 图文版~如无图或小图请按一下重新整理即可喔^^ 这天收到了晶沛手感烘培的产品， 打开後看到了这包装精致的黑糖地瓜卷和红豆乳酪蛋糕， 两种产品都很特别， 来自台中这附有许多美味甜点的地方， 让人对产品非常期待~ 首先看到这个好有质感的起士蛋糕包装， 有点典雅日系的风格~ 而且为了确保新鲜商家都是采用冷冻包装的， 当时周末有点忙， 我也先把它放在冷冻库里~ 打开後还有着贴心的介绍小卡， 突然发现除了黑糖地瓜卷跟红豆乳酪蛋糕外， 商家还有出产生巧克力喔， 网站上看感觉商家的产品细致~ 为了保持鲜鲜我决定都让他先放在冷冻库啦， 因为我很爱蛋糕那种从冷冻库褪冰後有点像冰淇淋的口感， 炎热夏天吃更有一番风味 打开这红豆乳酪蛋糕， 上面还细心的有着封膜保持蛋糕的新鲜乾净 这是还没退冰的样子啦~大概退15分钟很刚好喔~ 一下子就会很好切， 网站上看了一下， 这红豆乳酪蛋糕可是商家的人气商品呢~ 大家看看~ 有着超级绵密的万丹红豆， 红豆要好吃产地很重要， 就如同自家在煮红豆汤， 也喜欢用产地好的红豆， 万丹红豆就是我爱的一种 上面的红豆馅要熬煮四钟头， 再跟这乳酪做搭配 乳酪也是来自美国的优质乳酪 大家别担心， 最近虽然朔化剂一堆事情惹的大家吃东西都担心， 这商家可是有检验报告，绝对让我们吃得放心， 大家就好好享受美味吧~ 乳酪蛋糕绵密中又带着一点松， 香气很够，这香气不只来自於蛋糕， 也来自於红豆，绵密的很呢 整体搭配起来非常清爽， 不会有蛋糕的甜腻感， 吃起来身体没负担 在来是黑糖地瓜卷， 感觉有点中式风格的包装~ 上面也有商家地址， 外地的人可以到爱合购上去购买喔 虽然它是写冷藏， 但我狂爱他冷冻後退冰的口感， 非常美味 这样一份蛋糕卷原价180， 最近刚好有七折活动， 大家别错过了 打开後有各自漂亮的包装， 一次吃ㄧ个或拿出来请朋友吃也相当美味方便喔 我特别喜欢她的日式包装， 很有日式蛋糕卷的味道， 拿起来不沾手~ 打开後看到这漂亮蛋糕了吗? 因为商家坚持要保持新鲜度， 所以都要接单後手做， 味道新鲜吃得出来 载来它们采用自家的优质红皮地瓜， 新鲜的很， 健康的地瓜蛋糕竟然可以那麽美味 网站上介绍他们的地瓜要先用烤箱闷烤三个钟头後再把地瓜挖出来， 搭配的奶油也是法国进口奶油， 顺带一提， 他中间这奶油馅很好吃， 吃起来清爽不腻口， 非常的香， 好像在吃冰淇淋呢~ 再来我一直在想她吃起来怎麽那麽有日式和果子风格呢? 原来他们还搭配着日本果子用小麦粉搭配，美味极了~ 最美味的还有中间的黑糖麻糬， 怎麽可以那麽QQ啊， 搭配着好吃内馅也有一点像布丁卷， 层次很多元，还有着淡淡地瓜香气 几乎一下子一整个就吃完了呢， 绵密内馅配上松软地瓜风味外皮让整个蛋糕有特色又不甜腻， 加了地瓜对健康更佳 想要享受这蛋糕可以趁现在喔， 我觉得她家蛋糕不甜， 吃起来新鲜丝润非常适合给孩子或长辈当点心使用， 自己吃也觉得很开心呢 趁有七折时候也可以买来试看看喔， 谢谢商家招待， 好吃的蛋糕大家可以上网去看看~ 晶沛手感烘焙 http://www.ihergo.com/store/jinpey -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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