作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[食记] 玉香斋 有神奇素乳酪蛋黄的香Q饼(试吃)
时间Tue Jun 28 12:21:36 2011
※ [本文转录自 Bread 看板 #1E2LR9U_ ]
作者: ricelala (米啦啦) 看板: Bread
标题: [食记] 玉香斋 有神奇素乳酪蛋黄的香Q饼(试吃)
时间: Tue Jun 28 12:21:26 2011
好吃好看图文板
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玉香斋-香Q饼
粉红色提袋-有的莲花图案的花开富贵
成分有红豆馅 麻糬 乳酪 素肉脯 芝麻
面粉 糖 法国进口发酵奶油
有着满满芝麻的外皮相当酥脆
爽口而充满芝麻与面粉香气
一切开 随即瞬间层层酥裂
里面的料好丰富阿 有蛋黄
肉松 豆沙 薄薄的麻糬层
咦? 我最爱的乳酪呢 怎麽没找到
不过那蛋黄 真的超特别的
真的有淡淡蛋黄味 还带点奶香
豆沙和肉松的滋味相对於其他食材
特别明显 咸咸甜甜 更不易腻口
我很喜欢它的外皮 咬起来
总让人觉得特别的香 舍不得掉下去的碎屑
还会一片片捡起 再细细品尝吃下肚呢
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