※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1D-K4Ix7 ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 试吃元乐葫芦年轮蛋糕 时间: Thu Jun 16 07:32:31 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=147&page=8 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8912483 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 每次参加元乐所办的体验，总是有吃有喝又有得拿，这次带回家的伴手里就是元 乐的新产品-----葫芦年轮，将中华文化结合年轮蛋糕，赋予全新的生命力，成 就葫芦在中国人心目中不可动摇的地位，把葫芦S型唯美的新感观呈现在每位贵 宾心中。 元乐推出的创新的「葫芦年轮」，制作中要克服的是葫芦的型体与以往的年轮大 不相同，首先经过主厨缜密的计算测量，呈现出葫芦瓶最完美的黄金比例；繁复 的制作工序需先以「奶油蛋糕」作为主体的粗坯蛋糕模型，再以「手拉坯」的制 作方式，一层一层分别淋上特调的面糊塑型，赋予葫芦年轮全新生命。每一圈源 自主厨全心烘焙所留下的痕迹，是元乐用心献上层层的祝福！ 「葫芦」代表着数千年中国历史文化，外型是个「吉」字，代表着「吉祥如意」 ；生长前的葫芦果实累累，代表着「多子多孙」；葫芦的谐音是福禄，代表着「 福禄寿喜」，葫芦的口小瓶身大，代表着「纳财聚福」，葫芦是内外兼具的吉祥 物品。 还有附赠一张专属的小福星书签。 还有附赠一张说明书。 打开一看就真的是一颗葫芦的形状，靠近一点闻可以闻到年轮蛋糕的香味。 现在有很多种口味的葫芦年轮可以选择了，这次拿回家享用的是小福星-----提 拉米苏幕斯。 小福星的内馅使用最顶级的义大利Mascarpone制作提拉米苏慕斯，香醇的奶油香 味与滑顺口感，搭配巧克力奶油蛋糕，融和为最浪漫的浓郁口感。视觉上三种截 然不同的颜色，小福星葫芦年轮是最顶级的梦幻逸品！ 说明书上有说明建议食用方法为：(1)将葫芦年轮横放，(2)建议用不锈钢刀，在 中间凹陷处切片，(3)在各别切成四等份方便食用，建议可搭配无糖饮料，更能 吃出外层巧克力与年轮蛋糕的经典原味。 夹层的提拉米苏幕斯的味道很浓郁，浓郁的奶油香，巧克力蛋糕的香味就淡淡的 ，最後掺杂一点年轮蛋糕的甜味，整个口感吃起来就是很紮实，所以我吃一点点 就很有饱足感了，喜爱口感紮实且喜欢在口中留下多层次味道的看倌真的要来试 试元乐的年轮蛋糕系列，不过我还是支持苹果年轮拉！因为我比较喜欢吃苹果年 轮的清爽滋味，还是下次师父可以来创造两颗苹果作成葫芦年轮感觉好像也很好 吃呀！ 弥月订购方式与门市资讯 元乐购物中心http://www.ipie2.com/ 24hr网路购物，低温宅配服务 一对一弥月秘书服务专线 02-2768-9769*436 客服信箱 [email protected] 新生门市：台北市大安区新生南路一段95号 长春门市：台北市中山区长春路210号 延伸阅读→ [吃吃看][试吃] 台北元乐凤梨酥体验会(上) [吃吃看][试吃] 台北元乐凤梨酥体验会(下) 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138 -- 喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，为燻而温暖的感觉涌上心头， 好像在冬夜刚洗完澡後，窝进被窝的那种温软..... 在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，却让我觉得人生却已足够。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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