樱桃爷爷烘培屋 官网:http://www.cherrygrandpa.com FB:http://www.facebook.com/cherrygrandpa01 电话:万隆店(02)2930-7390 板桥店(02)8951-2575 网志图文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/29281485 报名樱桃爷爷试吃好像是五月中的事情了,因为之前看到很多网友 试吃樱桃爷爷的各种产品评价都不错,所以当时兴起念头去试试看! 结果我都快要遗忘这件事的时候,居然在6月10日收到信, 说隔天出货~整个就是大开心啦!! 果真隔天如期到货,收到宅配的时候上面写着冷冻物品又赶着去上班, 所以想也没想就把它放进冷冻库,等下班再来好好品尝! 樱桃爷爷寄来的时候用着专属的塑胶袋,上面印着他们的Logo, 倒是蛋糕盒上没有很明显的标章! 但整个看起来还蛮典雅的,而且盒子上还可以看到里面蛋糕的样子喔~ 这次试吃的是樱桃爷爷为夏天推出的冰凉消暑气"莱明顿手卷系列", 光听还真不懂~因为取了一个不同时下蛋糕卷简单易懂的名字! 仔细看了随蛋糕附上的DM,才懂蛋糕的由来原来有这麽深层的含意~ 要话说19世纪末昆士兰总理Baron Lamingtons男爵担任总督时,家厨 不小心把蛋糕掉入巧克力酱汁中蛋糕外层铺上椰子粉才有这个名称的由来! 而且樱桃爷爷在蛋糕里还加上清香的焦糖跟配方喔~我要赶紧来尝尝看^^ 盒子一打开就可以看到蛋糕体上铺满满满的椰子粉,但外层有裹上 塑胶薄膜怕椰子粉脱落! 这次试吃的有两种口味"巧克力蛋糕+焦糖黑樱桃"和"咖啡蛋糕+焦糖布丁" 这两种组合都还蛮特别的,重点是还都有裹上椰子粉! "巧克力蛋糕+焦糖黑樱桃"首先先试吃巧克力口味,因为赶着 上班所以把它放进冷冻库,要吃前才把它拿下来退冰, 看了DM才发现其实他只要冷藏保存就可以了啦~保存期限是4~5天! 所以我吃的时候还带点冷冻的感觉喔~不过完全没有影响到蛋糕体的表现, 蛋糕体还是湿润绵密! 巧克力的味道吃起来不会过甜,又带点焦糖味整体搭配起来还蛮融洽的! 要说到里面的黑樱桃更是经典喔~一切开满满都是而且是整颗的! 吃的时候是带点冷冻所以有点冰沙的口感~ 酸酸甜甜的搭配微甜的巧克力蛋糕体我觉得很好吃~唯一不习惯 的还是上面的椰子粉,不过也是另一种风味! "咖啡蛋糕+焦糖布丁"这个组合还可以大概想像一下他们的味道, 咖啡味超浓郁的喔!吃完後嘴里还是会有咖啡香^^ 蛋糕体跟巧克力口味一样湿润绵密虽然被我冷冻过~^^ 奶油跟布丁当然都变成冰沙口感,但这样的口感我却觉得非常刚好, 果真很符合夏天清凉消暑喔! 反而这一款咖啡口味蛋糕配上清香的焦糖味我觉得跟上面的椰子粉比较搭! 虽然我吃的是冷冻口感,不过隔天放到冷藏後我跟我姊又试吃了一次~ 布丁口感是Q的~不过我私心的比较喜欢冰沙口感! 而且冷藏吃我觉得味道会偏甜一点~所以我其实比较建议冷冻过後 让他稍微退冰吃是最好的^^ 樱桃爷爷这两款蛋糕真的味道都很特殊但却意外地也都很融合, 配上一杯茶或咖啡真的是下午茶的良伴! 家里的人也都很喜欢,不过觉得配上椰子粉香气有点稍微不习惯~ 但如果没有椰子粉也就不是"莱明顿男爵蛋糕"罗! 喜欢椰子香气一定会喜欢这多层次口感的"莱明顿男爵蛋糕"! --

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