图文网志版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/38892185 ================================= 甜点森林Let's Six六寸蛋糕专店 电话：02-27557882 网路商店：http://www.lets6.com.tw/ 爱合购商店：http://www.ihergo.com/store/lets_six/ ================================= 甜点森林Let's Six只卖6寸蛋糕：「2个人的甜蜜、4个人的幸福，不会太多，不会太少~6 英寸刚好，够分享，可私嚐」。 不久前，品嚐过他们家的「日本宇治金时抹茶蛋糕」印象很好~平价奢华。 再次获得卿赖，有幸试吃巧克力蛋糕，还是双享，一次可以吃到2种口味哦，真是太Lucky 哩! 收到蛋糕为：法芙娜80%香浓巧克力蛋糕(红心芭乐)、73%顶级比利时榛果脆片巧克力蛋糕 ，附提袋。 蛋糕采冷冻方式宅配，要吃前先放到冰箱冷藏室退冰数小时。 甜点森林每款蛋糕都很受欢迎，像法芙娜80%香浓巧克力蛋糕(红心芭乐)，就获得今年苹 果日报「网购364款母亲节蛋糕评比」第2名的殊荣，评审是这麽说的： 美食达人-徐天麟：巧克力香浓带果香，幸福滋味终於来临。 甜点达人-陈妍希：好吃。 烹饪达人-连爱卿：典雅简单，80%含可可脂很棒。 (↑新闻资料来源：苹果日报副刊2011.04.02) 73%顶级比利时榛果脆片巧克力蛋糕，则是其姐妹作。 法芙娜80%香浓巧克力蛋糕(红心芭乐)，售价599元。 添加巧克力界王者-顶级法芙娜80%苦甜黑巧克力，以及主厨特调红心芭乐果馅。 红心芭乐的果香与顶级巧克力的苦甜，二者在口中交互演绎~苦、甜、香、甘、酸，层次 丰富，美妙滋味无法言喻，好吃好吃真好吃! 原来，红心芭乐与苦甜巧克力可以这麽融洽，相辅相乘，征服了美食家挑剔的嘴，果真是 狠角，我亦折服不已! 73%顶级比利时榛果脆片巧克力蛋糕，售价499元。 内馅为法国主厨特调榛果焦糖脆片，欧洲传统上称为帕琳内酱(Praline)，外层再裹上73% 比利时苦甜巧克力甘纳许。 =>帕琳内酱(Praline)制作过程繁复，需先将榛果烘烤後将香气释放出来，淋入高温焦糖 ，待冷却凝固後切碎，再经由滚轮压磨成膏状。 若法芙娜80%香浓巧克力蛋糕是成熟风雅之典范，那麽73%顶级比利时榛果脆片巧克力蛋糕 则是轻熟童趣之代表，吃起来柔和中带点「拷拷」口感，甚是有趣! 你问我~二者，熟是最爱? 嗯…真是难决的问题。 首先，二者都是苦甜巧克力，就正中我所要； 再者，都黑到发亮，亮到闪耀耀，看了都很想吃； 最後，各有其特色：红心芭乐vs榛果脆片。 平价奢华的享受，真是太幸福了，因此，多找几个理由来犒赏自己吧! 今天我开心，吃红心芭乐巧克力蛋糕， 明天我高兴，吃榛果脆片巧克力蛋糕。 延伸阅读： ◎Let's Six六寸蛋糕专店「日本宇治金时抹茶蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33666277 ◎品菓工坊「手工鲜奶油抹茶戚风蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/38213005 ◎礼坊可朵「白朗峰双层乳酪蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/37743316 ◎伊莎贝尔星座花卉‧艺术蛋糕 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/35209368 ◎七见樱堂手工巧克力「焦糖派对．迷恋礼盒」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33301652 -- 人生以吃喝玩乐为目的 http://blog.yam.com/uwxuwx --

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