※ [本文转录自 Food 看板 #1DyBGzxo ] 作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food 标题: [食记] 星巴克-水果嘉年华蛋糕 时间: Thu Jun 9 19:53:28 2011 ----- 完整图文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4672 ----- 一直以来，自己对於过生日的慾望并没有很高，反而只是想藉着生日名目，跟Arson讨一 顿大餐，或是替自己找了个藉口，满足自己热爱甜食的嘴，毕竟一整年也只有这麽一天， 可以名正言顺的吃蛋糕，不是吗？ 遂而，用完晚餐後，我跑了一趟星巴克，或许是离我的生活圈很近，决定要买个小蛋糕嚐 嚐，第一个念头总是会想到这里，望望一旁的冷藏玻璃柜，有块蛋糕面的花纹让我很中意 ，再搭上一杯Hazelnut Latte，就这麽决定。 水果嘉年华蛋糕(NT80$) 上头细致的慕斯，入口随即化开，带着淡淡轻乳酪的香气，丝丝的乳脂香，引领的步调很 轻快。 之所以挑上这块蛋糕，除了上头镶嵌上的爱心，趁慕斯未凝固，在表面上拉上拉花，黄绿 线条交错，十分具有美感。 续而，隔了一层海绵蛋糕，是充满果香的冻馅，初入口，酸度让我揪起了双眼，芒果的果 香佐着凤梨清新的酸甜度，尾味彷佛带着一丝芭乐的香气(？)。 底层感觉上像是dacquoise的作法，却没有想像中的甜腻，冻馅酸度略高，不过与乳酪慕 斯同入口，酸甜度恰到好处，我非常喜欢。 检视较大的地图 　　星巴克 　　店址：中坜市九和二街11号 　　电话：03-4279651 　　营业时间：08:30~22:00 　　用餐日期：2011/05/13 -- dream about yui 我的生活志 http://araiyui.idv.tw --

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