※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Dy0Mc0L ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Tainan 标题: [食记] 台南古早味传统手工烧饼 时间: Thu Jun 9 07:28:35 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=144&page=3 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8911622 ------------------------------------------------- 消费时间：2011/3 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：古早味传统手工烧饼 地点：新化街役场旁 电话：0919-318-190 营业时间：下午二时起营业 ------------------------------------------------- 虽然吃不到无缘的排骨汤，不过还是有许多的美食可以品尝，我和黄小诚绕来新 化瞧瞧，刚好时间抓得刚刚好，口袋名单中的烧饼刚好营业不久，所以没有啥人 再排队，赶紧买来吃看看。 只有分原味$20和加蛋$27，加蛋下去感觉就变好贵喔！ 摊子名子都标示烧饼，名片也是标示烧饼，不过我看根本就是馅饼，因为里头还 有包肉馅，看起来就是比较像馅饼拉！ 我们点了原味$20和原味加蛋$27，先拿了加蛋的来搭配茶叶蛋吃，已经有洒了些 胡椒盐调味。 爱吃辣的我们当然要加个辣椒来吃罗！ 里头还有包着碎肉，碎肉吃起来有黑胡椒的香气，所以馅饼其实可以不用淋酱油 ，因为内馅吃起来已经蛮有味道，洒上胡椒吃原味也不错。 外皮吃起来很有咬劲，越吃到後面里头的碎肉也很多，馅料也充满了汤汁，所以 吃起来不会太乾，有汤汁的滋润吃起来更顺口，一口一口接着吃，一下就把这馅 饼吃完了，还有留一个原味的回家吃，放着有点凉吃也不会觉得太油腻，有到新 化的话都要来上一片馅饼拉！ 3/18(五)：台南善化夜市(上) (中) (下)。 3/19(六)：府城人情味关庙肉粿→苏虾仁肉圆→太阳堂冰品→竹筏港绿色隧道→ 四草抹香鲸陈列馆→正统鹿耳门圣母庙→夕游出张所→保哥黑轮→夜游孔庙→大 王咸酥鸡。 3/20(日)：排骨酥汤→古早味传统手工烧饼→所长茶叶蛋。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138 -- 女人是水做的，细腻无比，是需要被捧着手心呵护的， 弱水三千，只取一瓢饮， 在你手心的那一瓢水，方是珍贵的， 失去了，就真的是再也得不回来了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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