★无音乐多彩图丰富完整网志版：（建议阅读） http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi/27204702 ★欢迎加入［日本零食! お菓子! Japanese Snacks］粉丝团 http://www.facebook.com/JapaneseSnacks --------------------------------------------------------------------- 撰文：和菓子，图片取自网际网路 谈到羊羹（ようかん）就一定会提到「虎屋」（とらや） 端午节限定的羊羹粽（ようかんちまき） 首选当然非「虎屋」莫属了。 设立超过500年的「虎屋」 是老一辈日本人的最爱 和高贵奢华画上等号的它 同时也是日本天皇的爱好品之ㄧ。 在日本洽商拜访时 只要提着那只低调黑黝的「虎屋」纸袋 对方几乎是敬如上宾 另一方面 心里头巴不得你早点离去好让他们能早点享用「虎屋」的美味。 和一般的羊羹不同 羊羹粽使用的是一种叫做赤竹（笹 / ササ）的矮小竹叶包裹 除了借取竹叶的芬芳以外 据说也有消毒防腐的意义。 除此之外 为配合炎热的夏季 羊羹粽是以红豆为主体 添加葛粉（葛切り / くずきり）而非洋菜（寒天）制作的。 比起羊羹或水羊羹来 它的口感较有弹性 绝对不是敷衍地把羊羹作为粽子状了事这样简单。 「虎屋」的羊羹一年四季都有 羊羹粽却是可遇不可求 下回有机会经过「虎屋」 不妨当个伪皇家族试试看这款特别的羊羹粽吧！ 五百年老店的皇家御用美味！ 羊羹专家「虎屋」的端午节限定羊羹粽 とらやの羊羹粽（ようかんちまき） http://www.toraya-group.co.jp/main.html -- .*★*★..★*★. 日安．日本 **. *★ *.* .* 和菓子の日本生活趣 ★ *. http://www.wretch.cc/blog/ccwagashi ★ CC Wagashi *. ‘*. . .* 日本零食! お菓子! Japanese Snacks粉丝团 ‘‧.‧.' http://www.facebook.com/JapaneseSnacks --

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