【试吃】是冰品也是蛋糕～樱桃爷爷莱明顿蛋糕 （台北市罗斯福路五段204号1楼，万隆捷运站4号出口 AM7:30 - PM11 (02) 2930 - 6132） 冰凉美味图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/31464200 版头照有感： 老实说（绞手指）两个字都念轻声～偶～不～费～啊～啊～啊～（抱头打滚） 第一次听到2005年诞生的樱桃爷爷大名是在广播节目上 主持人访问其实是肖年郎的樱桃爷爷 谈创业故事、谈对天然的坚持、谈2010年荣获十大伴手礼柿果烧的发想经历 当时便对友藏（删）樱桃爷爷留下了良好的印象 除了柿果烧，网购知名、火红到对岸的手工牛轧糖也是樱桃爷爷的热销品 话说月初发现樱桃爷爷试吃活动 虽然没列出确切品名，可见着冰品两字，附身似地起同 管他什麽瞎忙？立马报名 西低～报名後便走随缘路线，几乎忘了它的存在 直到冷冻库冒出樱桃爷爷，往事才如潮水般涌来… 这次的新品莱明顿男爵蛋糕可是澳洲着名糕点 源自19世纪Baron Lamingtons男爵家手滑的厨子 失手将蛋糕先掉进巧克力酱中、再沾惹椰子粉 此後，这种甜蜜蜜的蛋糕卷便给称做莱明顿蛋糕 樱桃爷爷於端午佳节前推出，颇有以它取代冰粽的野心 （莱明顿蛋糕：巧克力蛋糕+焦糖黑樱桃，原价300元，特价150元） 先从外包装看起： 首先，掀盖式纸盒对於手残的我来说真是不方便（汗～） 再者，包覆蛋糕的塑胶片裁剪的未免太精准了吧！没有一丝浪费 蛋糕修长的身体是给包住了，但未能完全覆盖头尾，部分蛋糕体直接接触纸盒 是说纸盒不可能脏到哪去啦，但小细节若能更加用心，更贴心啊 还有～可能是大目猴本轮偶触骂的严重 把纸盒里外翻透了、连橡皮绳上的小标签都找过了，就是没看到保存期限 不晓得真是我触骂？（极有可能） 或因为是试吃品，漏印了？ 还是～正式商品亦是如此！？若是後者，那就恐怖啦…（删） 拍完照约莫20分钟後，略事回温，品嚐正好 巧克力蛋糕拥抱着焦糖奶油、点缀着黑樱桃，在洒上雪白的椰子粉 这，就是进化版的莱明顿蛋糕 - - 啥？有人说不敢吃椰子粉？那～您可以转台了（删） 可可风味清爽，若能以苦甜巧克力取代可可粉，巧克力蛋糕表现一定更为抢眼 至於口感嘛，或许给冰库冻坏了？蛋糕体不致乾涩，但润泽度并不明确 这奶油内馅是美～味～的～冰～淇～淋～啊～啊～（回音无限循环） 难怪试吃活动会说这款是清凉冰品 焦糖甜香不浓郁，舌尖上回旋而成窝心的甜蜜 黑樱桃酒味不重，不甜腻，带着些许酸度，画龙点睛 （莱明顿蛋糕：咖啡蛋糕+焦糖布丁，原价300元，150元） 哎呀！这款咖啡蛋糕体之好吃啊！！（敲桌！） 不是大人风味的珈琲苦涩，而是小朋友喜爱的咖啡牛奶 醇苦中透着奶香温润，味道极好，简直止不了口 焦糖奶油馅滑顺霜状质地的见或冰晶沙沙的口感 不特别感觉到布丁存在，想想，就是那冰晶感吧 看到说明上写得冷藏保存，吃冰吃得心满意足，来点变化也不错 将蛋糕至於冷藏回温两小时再取出 指尖触着蛋糕体，透出几近水润的质地，大喜！ 最爱这样的蛋糕口感，入口轻松不卡喉 原本担心奶油馅失去冰冻的魔力会显得腻口，果然多虑了 绵柔的乳脂感更能感受焦糖的风味，连吃两片，舌面没有丁点油脂残余 特别是咖啡口味隐藏在奶油馅里的布丁跳了出来，柔嫩细致 与柔滑的奶油、揪洗的蛋糕，融合成云朵般轻盈 哇哈哈（拍大腿）！原来莱明顿还能一糕两吃，不哩啊划算啦！！ --

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