完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1075810 再一个星期，期待的端午年假就快来了，提到端午节一定会先想到粽子， 去年参加了爱评网的活动，得到一盒特别的泰式粽子， 也因为去年的粽子分享文章，今年又获得试吃泰式粽子的机会， 於是阿一一来到忠孝SOGO11楼的～泰荷泰式料理 外盒以充满年节气氛的红黄为主色， 正面印着烫金的「吉祥如意」四个字，非常适合作为端午节的伴手礼。 一回到家立刻把粽子放到电锅内，大约蒸个15分钟就能享用了。 泰荷的泰式粽礼盒一盒480元，里面一共有三种口味， 包括咸的黄金咖哩鸡和辣炒鸡肉，以及甜的红豆芋头粽， 长条的外型跟传统粽子有很大不同，每种口味有两颗，用棉线绑在一起。 包裹粽子的叶子不是一般的竹叶，而是很有热带风味的大片芭蕉叶， 蒸过後闻起来也有一股清香。 因粽子外观看起来都一样， 这次在棉线上贴有口味名称的标签，就不必担心会吃错口味了。 先来吃吃黄金咖哩鸡口味，打开粽叶先闻到一种浓郁的香气， 原来粽子糯米有用椰汁拌炒过，吃起来更增添了南洋风味。 剥开粽子一看，整条粽子都包有鸡肉块，鸡肉比去年吃到的更为丰富。 从粽子外观来看，推测料理过程应有经过水煮， 但米饭吃起来不软烂，有着软中带点弹性的QQ口感， 中间包的鸡肉也不会乾涩，融合椰香的咖哩调味， 让人品嚐到浓浓的泰式风味。 接下来是辣炒鸡肉，也就是打抛鸡肉口味，中间包着细细的打抛鸡肉。 虽然名为辣炒鸡肉，但其实不会辣，没有上次过於抢眼的九层塔香， 混合着打抛鸡肉和椰汁的香气，每一口都能感受到淡淡的甜味。 最後就是上次被一一爸吃掉，扼腕没尝到的～红豆芋头粽 粽子的米饭跟其他口味不太一样， 外层是红豆紫米饭，中间包了满满的芋头， 芋头煮得非常松软，用筷子轻轻一剥就散开了。 咬下散发椰汁香的红豆紫米饭，绵密的芋头口感与香味弥漫在口中， 不甜腻的味道让人不知不觉吃光光，真是端午节应景的独特泰式甜点。 端午节吃腻了一般的粽子吗？ 要不要试试富有南洋风味的泰荷泰式粽呢？ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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