GRD3图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/kuni/11672953 -------------------------------------------------------- SADAHARU AOKI青木定治晶华旗舰店 地址：台北市中山北路二段41号B2(晶华酒店) 电话：(02)2511-5000 -------------------------------------------------------- 前阵子比较常来晶华偶尔会经过Aoki的临时柜， 　有一次听到他们将在这里继Bellavita後再开一家旗舰店， 　日期是四月二十二号，加上最近因为兴趣到处找寻好吃的可颂， 　便在五月某天表演结束後迫不及待赶忙跑过去。 　位在晶华底层B2的Aoki相当大间里头空间够宽敞， 　浅色系装潢与明亮的打光与Bellavita旗舰店相同， 　就座後点了原味可颂，NT.60，巧克力面包，NT.60 Valencia瓦伦西亚，NT.200 及Sadaharu AOKI为庆祝晶华店开幕特别设计的"Trio 迷情三重奏"，NT.290 　(内用另加10%服务费) 　 　 最近刚吃过他们家的杏仁可颂，口感与味道都很不错， 　但相较之下原味款便显得普通许多， 　口感更不及这几天所吃到的Kayser Maison与Paul。 　巧克力面包剥开後可以看到底层有两个深咖啡色的小圆点，是融化後的细巧克力棒。 　严格说起来Aoki的面包其实还满好吃的，不过却无法与後来端上的蛋糕相比， 　毕竟糕点才是他们家的强项呀。 　首先是华伦西亚，一款橙香巧克力榛果蛋糕， 　靠着上头华丽的糖网吸引着所有人的目光是青木定治2007年得奖的作品。 巧克力创造出甜与香，榛果粒则赋予微脆的口感配合着柑橘酒类的酸， 　堪称视觉与味觉相交织出一首浪漫的舞曲。 　Trio迷情三重奏则更讨人喜欢，味觉上较瓦伦西亚单纯但却造就味蕾上更多的冲击， 　利用Domori黑巧力白巧克力与牛奶巧克力等搭配法国的百香果泥， 　入口後明亮而又浓郁的酸甜被巧克力的微苦一整个带了出来， 　突然间咀嚼出榛果片的脆带给我无比的惊喜，实在是太棒了。 -- 无名：http://www.wretch.cc/blog/KUNI ＦＢ：http://zh-tw.facebook.com/kuni.lu --

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