※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1Ds7arHC ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 台中-卷卷兔蛋糕卷~三种口味少糖少添加物(试吃) 时间: Sun May 22 10:47:11 2011 图文版~http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1677173 (如无图请按一下重新整理即可喔^^) 大概是上周还是上上周吧，收到了这家卷卷兔蛋糕卷的的邀约， 对方很客气的问我愿不愿意试吃看看他家的蛋糕卷， 依惯例看了一下网站顿时就觉得好可爱的蛋糕卷喔， 不只名字可爱，连网站的感觉也很Q~ 对方的介绍上写着他之前是爆肝工程师 (话说，我已经接到好几样试吃背後的老板都是爆肝工程师转跑道的， 只能说这年头，要钱多多、事少、离家近最好还能地位高? 这似乎很难啊~~~) 不过看到这些转跑道的人也让我好羡慕， 羡慕他们的勇气，毕竟卖吃的不简单呢~哈! 老板所使用的材料都是天然无化学成份与色素， 甚至蛋糕体也没有添加泡打粉， 光看到这里我就更有兴趣啦 毕竟现在在家里的食物不是只有我吃， 家里的小捣蛋也总要跟着吃ㄧ点， 成分对我来说越天然当然越好， 就算因此口感打折我也觉得划算， 尤其是甜点蛋糕类，能越健康当然更好! 寄来後的盒子也好可爱， 有三种口味， 分别是巧克力、芋头、咖啡~ 拿到後的感觉就是好重好重啊，份量超实在 首先大家应该都知道我是巧克力控， 所以巧克力一向是我最喜欢先来试试看的 他的巧克力看起来很精致， 相较於其他的巧克力感觉稍微小一点点， 在这之前老板的巧克力似乎里面是包香蕉， 现在则都改成了核桃 (呜~其实我超爱巧克力香蕉的说) 不过老板选材很用心的哩，还是采用法国鲜奶油，这样一卷是NT.220元 大家应该从照片就可以看出来他的巧克力是属於有点硬度的巧克力蛋糕卷 我最喜欢的蛋糕口感就是软中带硬， 他的深色的有点硬巧克力的感觉， 更喜欢的是他的巧克力有点微苦的香味， 微苦巧克力很香啊， 我有股冲动想建议老板乾脆来个巧克力淋的整个蛋糕卷都是好了 (噗~都给你出这搜主意就好!!) 里面的核桃好多，吃起来非常过瘾，巧克力味道又香，让我很爱这卷啊~ 再来第二卷就是很嚣张的芋泥卷︿(￣︶￣)︿~~ 哼哼~ 为何叫做很嚣张呢? 因为它真的很大很很大卷啊!!! 光看断面大家可能无法体会~ 只以为他就是一般size! 但当你拿在手上感觉那重量时就会觉得好重啊~ 而且跟其他两种口味比起来size也更大~ 真材实料的芋泥卷叫他嚣张芋泥卷真是一点也不为过， 整个芋泥馅都快爆出来了! 整个沏下去可以感觉得到那芋泥的厚实， 让爱吃芋泥卷的我真是乐歪了XD 爆馅芋泥卷感觉朔胶刀子都快撑不起他了~~哈哈 让我很惊讶的是，他真的不甜， 吃到这芋泥卷的时候其实我蛮感动的， 我常常吃芋泥类的东西，大家应该知道芋泥没有甜、 没有奶油香就很难有市面上的美味， 有的商家为了美观会再加上色素 这芋泥真的好像自家妈妈在厨房里， 真材实料用最好健康的芋泥蒸出来的内馅， 没有太多的糖或奶油，用最原始最单纯的味道取悦了我的味觉， 这东西如果家里有不能吃太甜的长辈，一定很赞， 细致的芋泥跟美味蛋糕的融合，每口都好天然、好实在~ 他就是大芋泥卷喔，一卷比其他的稍微价格高一点，NT280~ 嚐完了芋泥大卷卷之後，再来个正常版的咖啡焦糖核桃口味大卷卷吧~ 他很赞的就是里面有着奶油、 核桃跟焦糖的混合内馅，吃起来好香喔~ 整卷的咖啡香气非常重， 不过吃到这里突然觉得有点乾， 可能我较爱湿润的口感， 如果蛋糕体部分可以更湿润一点一定会更美味喔︿(￣︶￣)︿!! 内馅有着焦糖美味的香气， 核桃也很香，给的又很大方， 每口都可以尝到核桃香气， 再加上我很爱焦糖， 让爱喝咖啡的我好爱! 再来他的蛋糕体也是咖啡的， 所以爱喝咖啡的人一定会觉得这款的咖啡味十足 松软的蛋糕体加上美味内馅，我也很爱这款的口味~ 这次一口气吃了卷卷兔的三种口味蛋糕卷， 三种口味都让我体会到料好、味道好的美味， 各款都好种好扎实，吃起来非常过瘾呢， 老板坚持不加太多添加物的情况下还能维持这蛋糕的美味让我也觉得很厉害， 看了一下地址是在台中至善路 (这里我还蛮熟的，但现在回台北後就少去了)， 有兴趣的人可以去看看他的网站，台中还可以面交， 算是很弹性也很方便的服务喔~ 分享给大家~ 卷卷兔蛋糕卷http://www.wretch.cc/blog/qqrabit -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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