网志图文版: http://catfairy.pixnet.net/blog/post/59771163 2011/4/5 会知道闇黑工厂是ㄤ实验室的学弟们相约团购 不然我还真不知道这家呢^^" 上网google一下发现他们家的巧克力蛋糕很有特色 因为他们家的蛋糕还有分"熟度" 超特别吧!! 总共有"3分熟rare"、"5分熟medium"、及"7分熟mediumwell' 蛋糕有分熟度我还真的是第一次听过(不是只有牛排有在分吗~噗) 姑且不论口味 光是话题性就十足了! 第一次买不晓得哪种熟度最刚好 我们就买了落在中间的"五分熟" 另外还有一盒生巧克力 火红色的包装超抢眼! 里面装的是黑不隆咚的巧克力 这一小盒是生巧克力 这一大盒是蛋糕 闇黑生巧克力(*30块) $ 150 元 一小盒共有30块巧克力 在巧克力最上面那张是巧克力的食用说明 还有营养标示和所有材料的来源 标示的这麽清楚真的可以让消费者很放心!(加分) 仔细看所有的食材都是从国外进口 这样的价格真的很便宜! 上面写着冷藏3-5度c是最佳的食用温度 但不能冰超过7日 如果短时间内吃不完可以冷冻 要吃的时候再放在室温下解冻就ok罗 再来说一下巧克力的味道 一入口後会有非常重的奶油味 接着才是巧克力的香 巧克力是73%的浓度(是我最喜欢的浓度!) 吃起来有些微的苦味 但随之而来的是化甘的口感 第一次吃奶油味这麽重的生巧克力觉得很奇妙 不过味道上来说算还不错! 5分熟-半熟巧克力蛋糕(7寸) $ 180 元 7寸的巧克力蛋糕才180元 真的是网购才会有的价格!! 蛋糕的外观长的真的不美丽 不过好不好吃才是重点~ 刀叉盘子放在蛋糕的下面 蛋糕跟巧克力一样有附上食用说明 材料除了鸡蛋是台湾的 其他都是进口的喔! 再来说一下蛋糕的口感 一入口就会忍不住惊叹 "好浓好浓的巧克力阿~" 仔细看有发现中间那一块跟旁边的蛋糕体不一样吗? 吃起来的口感很像巧克力酱 原来这就是半熟的秘密 5分熟的会像这样略为凝结 3分熟的看官网好像会流出来哩~ 再切个蛋糕的剖面图给大家看 有看到5分熟的地方吗? 如果是爱吃巧克力的人一定很爱这款蛋糕 对我来讲有一点点偏甜(但还在可接受的范围) 味道很重 所以吃一块就会有点小腻了 适合多一点人来share这个蛋糕! 看官网有说可以把蛋糕微波 这样会变成熔岩巧克力蛋糕 秉持着实验精神我也拿去微波 但我好像微太久 蛋糕有点过熟 不过热热的蛋糕也别有一番滋味 但是相较起来我还是比较喜欢冰的:) 整体来说我还蛮喜欢闇黑工厂 用料实在价格更实在! 爱吃巧克力的人不妨一试喔~ 达克闇黑工厂 Dark' Black Chocolate 03-4508761 http://www.dark.com.tw/index.html --

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