http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34844213 不好意思，这篇文章被我拖了一阵子， 因为最近收到的试吃品都是种类或口味不少的， 要全部凑齐好比蒐集七龙珠那般艰困呀！ 仍是那句老话，可惜狡兔只有一个胃......(摊手) 虽然狡兔爱吃面食，但兔妈平日都会煮饭， 我也不太敢叫她休息别煮，深怕这样会忤逆她， 所以只能把面食留到周末再来细细品嚐了。 感谢阿面达美食馆的来信！ 记得前些日子在"脸书美食王"上看到试吃活动的讯息， 不过好像是索取制，我猜想名额已满就没去报名， 过没多久竟收到店家寄来的试吃邀约，很惊喜！ 更让我惊喜的是，店家非常慷慨给了一大箱25包的面面！ 唔，人家只吃过大甲奶油酥饼啦， 大甲乾面？对我来说是新奇的东东~~ 除了"大甲乾面"之外，另有"家常乾面"和"客香板条"可选择。 口味很多元，这次试吃的是其中的五种...... 原味/辣味/油葱原味/沙茶原味/麻酱原味，每种五包。 营养标示如图，这是必须用水煮的乾面并非泡面唷！ 拆开包装，里面有面面和酱包各一。 烧滚滚！开始"傻"面条罗~~ 嗯，即使面拌开後的色泽没有我想像中那麽深重， 但酱汁适量，面条表层都均匀沾裹上酱色了。 <大甲乾面--原味> 酱包未开封前，外观看起来就像是普通的酱油， 但是一撕开後就能闻到超浓重的香油味！ 相较於其他口味，起初觉得"原味"似乎不太吸引人...... 吃了才知大错特错！越简单的味道反而令人垂涎三尺。 <大甲乾面--油葱原味> 兔妈吃第一口就跟我说：「这个比XX乾面好吃！」 因为XX乾面属南部口味是偏甜的酱汁，她吃不惯啦...... 至於这个大甲乾面可以明显吃出调味的不同， 咸度适中，看得见不少油葱末而且香气十分浓郁！ <大甲乾面--沙茶原味> 沙茶是我满爱的口味，不过沙茶给我的刻板印象是重口味挂的， 但他们家的酱汁呈现并不会令人感到厚重、油腻， 吃起来香气足够，清爽无负担感又能满足口腹之慾。 <大甲乾面--麻酱原味> 平常吃麻酱面时最怕遇到太乾推不开酱汁的情形， 可是这个口味同样三两下就轻松拌匀罗！ 不糊稠却保留了麻酱面的古早味与香醇感， 顿时走入时光隧道，忆起童年初嚐麻酱面的那份感动...... <大甲乾面--麻辣> "辣味"的食物我能够战胜，但"麻辣"就难说了...... 果不其然，这口味嚐起来好麻好辣！！(废话) 当中还夹带着某种辛香料的独特气味喔， 不晓得是否因为我将酱包全下才会这麽辣？ 狡兔吃两口就举白旗投降了，兔哥倒是吃得气定神闲！ 大甲乾面的面条偏薄有卷度，约煮3分钟还满快熟的， (近似我们南部"豆菜面"所使用的那种面条) 如果没立刻吃它的话，面条会胀大影响口感唷！ 建议面面还是要趁热吃最佳！！ 店家刚开幕所以推出了几种优惠促销方案， 感兴趣的看倌请移驾下方网页参考一下喔~~ -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志当美食部落客...是条不归路Orz) --

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