作者joan0912 (I)
看板Snacks
标题[心得] 府城福乐屋-草莓大福、红豆铜锣烧
时间Mon May 16 09:33:30 2011
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/match000/24494704
以下为纯文字食记:
很感动!隔壁太太买吃的会想到我们,这是他们公司最近才团购的商品,
她说:「很不错吃!」虽然没听过这家(必竟现在好吃的美食太多了…),
不过台南的小吃、美食是众所皆知的好好吃阿!
回想起大学时曾有别系的同学住在台南,
还曾特地带过台南很有名的蜜饯给我吃!让我印象为之深刻阿…
哇~原来是圆胖胖的《大福》和小叮当爱吃的铜锣烧-《红豆铜锣烧》捏~
上网查了一番,福乐屋目前很夯的二款大福,
就是【草莓】及【芒果】口味的啦!
红豆铜纙烧也是主打呦!
先吃草莓大福,
切一半来剖析看看,里面的草莓好大颗呦!
还被满满紮实的红豆泥给包住。
曾经听过同事说,做甜点的草莓都是没洗过,不过洗了就会烂掉!
那应该有小冲一下水吧…不然…我还是会吃吧!
毕竟看起来这麽可口!@@
大福的外皮是软,但吃起来QQ的很有弹性,
里头的红豆泥煮的刚刚好,软硬适中,
还可以吃得到颗粒的呦!
再搭配上鲜嫩欲滴的草莓,
酸甜带劲的口味恰巧把红豆的甜给抵消掉,
口味一定都不会腻!
即使是一人吃一颗都感觉恰恰好!
铜锣烧是红豆内馅,里头一样包了QQ的麻糬。
红豆内馅和麻糬搭配一直以来都是绝配,红豆煮的真的很恰好!
不过铜锣烧的面包外皮乾乾的口感就略嫌普通了些…
因为内馅真的很不错,所以整体的口感算还不错啦!
最後,还是很谢谢邻居的招待啦!
推荐 草莓大福 红豆铜锣烧
府城福乐屋
地址:台南市中区忠义路二段113号
电话:06-2212727
传真:06-2212729
网站:
http://www.flmg.com.tw/
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你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便
牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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