作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[食记] 亚尼克 柠檬芝士慕斯蛋糕 超级无敌好吃
时间Mon May 9 17:38:57 2011
※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1DnxOe77 ]
作者: ricelala (米啦啦) 看板: CAFENCAKE
标题: [食记] 亚尼克 柠檬芝士慕斯蛋糕 超级无敌好吃
时间: Mon May 9 17:38:45 2011
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/30510358
亚尼克 - 柠檬芝士蛋糕
新鲜柠檬/Cream Cheese/香草蛋糕 $660/8寸
非素食 | 赏味期︰4天
母亲节 你一直为要送什麽蛋糕而苦恼吗 那是过去的我 推开推开
今年母亲节 我一点都不苦恼啦 因为我有亚尼克柠檬芝士蛋糕
以前就超喜欢亚尼克的蛋糕 它的芝士类蛋糕我都好喜欢
这次母亲节 要以自己最喜欢的芝士类蛋糕
还有包含自己满满爱意的心型款 送给妈妈
顺便将自己打蝴蝶结送出去 好像不是这样说的
亚尼克的包装超搞工 为的就是怕运送过程会将美丽的蛋糕毁损
你看看 用大大的纸盒 将四角固定 圆形蛋糕盒才能安稳坐落於中央
打开圆形蛋糕盒 里面就是超漂亮的爱心造型柠檬芝士蛋糕
哇!!! 一打开就可以闻到好清爽 但很浓郁的柠檬清香
爱柑橘类香气的我 马上就被迷住啦
亮亮的明胶上还有些金箔与柠檬皮屑 漂亮扭转的柠檬皮
除了爱心造型的蛋糕体 蛋糕上的装饰也有满满的爱心
几颗蓝莓 草莓点缀 这是属於夏日的蛋糕
充满维他命C的清爽水果组合 让妈妈吃的美味 也吃的健康
切蛋糕啦 从侧面可以看到 香草海绵蛋糕与柠檬起司交错座落
上面凝着一层透明晶亮的香甜明胶 再洒上些许青青的柠檬皮
淡淡鹅黄与青柠 再以绿色树纹状白巧克力装饰外围 典雅大方
柠檬芝士馅是浓厚而绵密的乳酪香 带点泡芙中卡士达那入口即化
却又浓郁的乳香 乳香中 柠檬微酸浮现 恰好带来一丝清爽滋味
不用担心过於浓厚 因为夹层中的湿润蛋糕体
与底层较紮实的香草蛋糕体 恰好中和了醇厚的乳香
这一点都不甜腻 反而你会爱上那柠檬芝士的独特风味
若你爱甜的些 记得和外层的白巧克力一同入口
白巧克力 是甜甜有浓浓乳香 含在嘴里会慢慢化开的
完全不输现榨柠檬新鲜的香气 结合莓果类特殊的酸气 一口咬下
独特酸性又浓郁的奶油芝士慕斯 质地细腻并有轻柔口感的美味
底迪一口接着一口 一块接着一块 直说超好吃
妈妈也好喜欢这蛋糕 说一点都不甜腻呢
当天晚上饭後 我们就欲罢不能的把整个蛋糕吃光啦
美丽的母亲 因为有美味的蛋糕相伴 我们有美妙的母亲节
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