作者paulyear (阿一)
看板Snacks
标题[食记] 留乃堂 帕玛森布丁卷~乳酪遇上布丁
时间Thu May 5 22:15:36 2011
完整图文版:
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今天阿一一回到家中,发现冰箱冷冻库里有一个包裹,拆开一看是个很有质感的纸袋,
以银色主色搭配烫金文字,营造出低调奢华的风味。
原来一直推陈出新的留乃堂烘焙坊,在经过甜咸跳跃的帕玛森切达蛋糕,
以及低调沈静的帕玛森典藏巧克力蛋糕後,又推出最新产品~
帕玛森布丁卷
拿出银色亮面的外盒,盒子上还有浮凸的古典花纹,跟之前的产品包装设计相比,
质感上大大的提升,非常适合作为伴手礼。
盒子底下印有产品成分,吃奶蛋素的人也可安心享用,
因无添加任何人工防腐剂,以冷冻保存请五日之内吃光光。
掀起你的盖头来,让我来看看你的脸,
刚从冷冻库拿出的帕玛森布丁卷很害羞,还躲在一层薄雾里面。
为了保持能产品品质,留乃堂使用塑胶盒完全包覆着布丁卷,
期待送到每位顾客手上时,仍像刚做好一样有着最美的外型。
打开塑胶盒,帕玛森布丁卷终於现出庐山真面目,
布丁卷也已经很贴心的帮你切片,一整条共切成八片。
这次留乃堂的帕玛森第三弹,真的是独特又有创意的甜点,
将起司蛋糕和布丁卷在一起,布丁和起司蛋糕都是很娇贵,
手指一碰就容易凹陷的甜点,可想而知其制作上的困难度。
切下还微冻的帕玛森布丁卷,放入嘴里。
咬下滑嫩中有弹性的布丁,浓郁的乳酪香弥漫在口中,
融合帕玛森乾酪和奶油乾酪,感受甜中带点咸的不腻滋味,
如果直接冷冻的吃,起司香会由无到有慢慢散开,
那细腻的味道只有尝过才知道。
一样的帕码森乾酪,在留乃堂烘焙坊师傅的巧手下,却能变出多种不同的面貌,
这次让起司蛋糕遇上布丁新夥伴,变成充满惊喜的神奇甜点~帕玛森布丁卷,
值得你来细细品嚐。
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