http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34667323 今儿个要介绍的是狡兔超爱的乾面唷！ 当初收到小胡子肉燥乾面试吃邀约真的满开心的， 虽然我觉得面食一向不是很好拍摄的东西， 但是贪吃兔顾不了那麽多啦！ 这天，收到10包乾面耶！！ 出乎我的意料，他们家的面是冷冻宅配过来， 并非像一般面条那样采用常温包装， 给我的第一眼感觉是......这个有"青"喔！ 面条有三种：关庙宽面 / 关庙细面 / 关庙板条 口味也有三种：麻辣香醋 / 辣味 / 原味 采取交叉混搭的方式，可凭个人喜好挑选来吃！ 每一包都用透明夹链袋装着，面条种类和口味一目了然！ 保存期限是冷藏7天、冷冻30天，食用方法的解说非常详尽！ 拆开包装，内有面条一份、 肉燥包和酱料包。 狡兔偷懒，直接把肉燥包浸泡在热水中复热。 至於酱料包就给它先挤在碗底啦！ (这是兔妈为狡兔新添购的贝壳造型新盘子XD) 几分钟後，看起来超好吃的乾面上桌罗！ 各位看到没有，这确实是名符其实的"肉燥乾面"， 不是细碎的小肉末、是真材实料的具体肉燥哩！ 严选优质温体黑猪肉，肥瘦肉的完美比例深得我心。 肉燥包和酱料包联手无敌，满屋子香味四溢！ 而且酱汁的配量抓得满刚好的， 不会让面条"留白"，每一条都能均匀沾上酱汁。 通常等狡兔拍完照片已冷掉了，但它不油不腻依然美味！ 关庙宽面稍厚耐煮，所以即使晚点吃也没有因此糊掉...... 说真的，我甚至觉得吃冷面反而更有嚼感耶！ 肉燥很嫩好嚼，後来发现里面居然还有香菇末！ 整体调味有别於一般的乾拌面，浓郁又甘醇， 真不愧是独门配方，在我记忆中从没吃过这样的好滋味！ 如果想追求更高层次的嚼劲口感，绝不能错过关庙板条！ 那粗厚的面身，一定可以满足饕客们的口腹之慾。 嗯~~飘来一股浓浓的香油古早味！ 抢先嚐了酱料包，不会太辣能够适度挑逗一下味蕾。 万万想不到，在家也能迅速煮出如此有质感的面！ 就像从巷口的人气面店打包带回来的啊...... 嘿嘿，细面一直是狡兔很爱的面条种类！ (狡兔→懒兔→懒得咀嚼→细面不太需要咬？) 酱汁完全吸附上去啦！豪迈大口吃实在太令人满足了！ 初嚐第一口有点辣， 不过多了醋香味就不一样， 在味觉表现上比"辣味"更丰富有惊喜感呢！ 真的真的，兔哥也爱上这乾面噜！ 当天拍完照片後我分一半给他当宵夜吃， (兔妈OS：别再害你哥啦，他现在胖成这样......|||) 即使面已冷掉，他难得开金口"额勒"这食物好呷！ 每种都很赞！就连厨艺啵棒的兔妈也大推喔~~ -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志当美食部落客...是条不归路Orz) --

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