详细图文网志版：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/37743316 ================================== 礼坊可朵「限量版-白朗峰双层乳酪蛋糕」 形状：圆形 尺寸：约6寸，高约5cm 重量：约680g 赏味：冷冻10天， 冷藏2天。 售价：NT.780 ================================== 我从宅配人员收中接到的商品，就是一个纸盒，附提绳。 打开外盒，瞧~楼中楼呢，上层是乳酪蛋糕，下层是叉盘+蜡烛。 蛋糕四周用烘焙纸包覆，最後置於专用夹盒中，只要不是上下倒置放，基本上，蛋糕送到 家，外观绝对是安全无虞。 礼坊人员还特别打电话给我：「因为蛋糕是冷冻配送，食用前先放到冷藏环境3小时後， 风味是最佳品嚐状态!!」 白朗峰双层乳酪蛋糕，外观雪白偏黄，无花俏摆饰设计，中间只插了根康乃馨状小纸牌， 上头写到「Happy Mother's Day母亲节快乐」。 用"白朗峰"来命名，阿尔卑斯山的最高峰，西欧的最高峰，终年白雪霭霭，洁白高静，象 徵对妈咪最大的敬意。 简介写到，此款蛋糕美味的决胜点在於「轻盈vs厚实」。 外层-海棉蛋糕磨成粉，增加蛋糕松软感。 上层-特选数种起士奶油乳酪等，做出清爽的轻盈感。 下层-特选数种起士奶油乳酪等，做出香醇的浓郁感。 底层-特制海绵蛋糕，增添整体层次感。 不愧使用顶级北海道LUXE乳酪，减少盐味设计，具有良好的化溶性，入口即化，轻盈不腻 ，绵密细致。 除吃得到浓郁芳醇的乳香，还有高雅酸香的柠檬味。 事後，蛋糕被瓜分光後，我对照简介与照片发现-原来的上层+下层(轻盈vs厚实)，似乎， 无法有明确分隔，哈，或许是我的拍照技术欠佳(→加上，太心急要吃了)，从照片只能隐 约看到有分层线。 再者，其实吃的时候，层次虽多元，但融合性极高，最重要是好吃顺口，才没空去理有几 层咧。 要不然，就是"轻盈+厚实"太厉害，二者练成一层了，噗! 延伸阅读： ◎伊莎贝尔星座花卉‧艺术蛋糕 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/35209368 ◎Let's Six六寸蛋糕专店「日本宇治金时抹茶蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/33666277 ◎青山工坊「义式巧克力派」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/26692045 ◎菓本多田下午茶 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/36517486 ◎小铜锅咖啡 下午茶 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/37297945 -- 人生以吃喝玩乐为目的 http://blog.yam.com/uwxuwx --

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