※ [本文转录自 ShuangHe 看板 #1DeZH-p8 ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: ShuangHe 标题: [食记] 台北-御井甜品屋~手工奶酪，多口味多选择 时间: Mon Apr 11 06:51:37 2011 图文版 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1626484 (如无图请按一下重新整理即可喔^^) 这次试吃的产品是老公最爱的奶酪啊， 店名是御井日式手工鲜嫩奶酪~ 寄来那天刚好在忙， 所以到第二天才开始有时间来品尝这美味奶酪~ 而我ㄧ打开就觉得这是奶酪吗? 怎麽会那麽可爱的包装呢? 除了店名有种浓浓的日式风格外， 连包装也有这风格 打开後里面还有着广告DM跟订购单 里面有着对御井的介绍， 我对店的介绍跟起源很有兴趣啊， 商家如果DM做得好都会让人对产品加很多分!! 里面有着创立的来由， 师傅从18岁接触日式料理甜点， 现在用甜点来跟大家见面~ 全程标榜是用牛奶来制作， 一盒总共有八盒喔 八种共有五种口味， 外盒设计非常精致， 也很漂亮~ 看到这包装让人很期待甜点啊~ 除了抹茶是绿色外， 其他红豆、 原味跟南瓜、 巧克力都是咖啡色的 首先先从原味奶酪来看看， 大家可以看到老板用心， 从头到尾都不加一滴水， 还用林凤营鲜奶喔 除此之外还有着日本原装进口的鲜奶油~ 打开後还有细心的封膜， 包装的很精致 吃过後奶酪很香浓，真的是不加一滴水， 味道很浓郁也有奶香味， 原味奶酪老公吃了大称赞呢~ 再来是我喜欢的巧克力鲜奶酪 鲜奶酪巧克力口味总会让人多种幸福感呢， 吃过甜点後再来个巧克力口味， 让我印象更加深刻 巧克力的部份颜色蛮美的~ 让我更期待这可可滋味 下层也非常出色， 还有浓郁的巧克力在最下层， 忍不住想再来一口 可可滋味颇浓郁， 巧克力跟奶酪整个融合的蛮搭的， 适合爱吃巧克力口味的人~ 再来是日式抹茶鲜奶酪 日式抹茶是里面颜色最特别的喔， 绿色包装看起来很显眼 抹茶口味的奶酪也同样让人印象深刻， 采用静冈抹茶的日式口味 不过这抹茶奶酪跟某几个奶酪会有同样的问题， 就是可能奶酪较软的关系， 会呈现好像有的黏在薄膜上面 不过还是不影响本身滋味， 抹茶颜色很漂亮 这抹茶不会苦，吃起来味道挺香的，跟奶酪搭配起来也很合， 抹茶的茶味让奶酪多了层次感，因为我本身很爱抹茶， 所以对这口味也绝得很不错，会让人想再来一个~ 再来是让人期待的黑糖红豆鲜奶酪 厂商精挑了台湾红豆， 再加上了黑糖来熬煮， 希望让这两样结合出美味风味~ 不过比较可惜的是这奶酪还是比较软， 所以倒扣出来後卖像就没那麽漂亮~ 红豆部份如果可以熬煮软一点会更美味喔，然後奶酪还是很香， 很喜欢那奶酪香气，也喜欢黑糖搭配红豆的滋味， 再加上奶酪这款位到搭配的很好， 原味奶酪跟这款都是很受欢迎的滋味~ 最後是南瓜口味 这款南瓜是养生款， 将南瓜的养生跟美味结合， 做出这美味奶酪 表面看起来似乎跟其他奶酪相差不大， 但挖下去後才知道里面别有洞天啊~~~ 里面都是漂亮跟满满的南瓜呢，口感比我想像中的美味， 商家也改良了南瓜的口感，让整体吃起来更加顺口浓密， 即使是吃奶酪也不觉得南瓜很冲突，整体吃起来很美味， 而且南瓜的营养价值也很高，小孩跟大人吃的都很适合喔， 这次谢谢御井的试吃，吃到这五种美味的奶酪， 每种都有他的特色在， 商家的奶酪强调着浓浓日系风也让人印象深刻， 想让人想再吃一次这美味结合不同口味的特色， 喜欢的人可以考虑看看喔~ 御井甜品屋 台北县中和市华安街32巷5号1楼 - 02-2964-2683 -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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