----- 完整图文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/4572 ----- 还记得在「奇蹟少女KOBATO」这部动画里，那个与五百阿藏同是异界的同伴，外型长得像 黑熊的玄琥(げんこ)，经营的就是一间「熊的年轮蛋糕店」，当时看着如此特别的甜点， 中间还得要用圆木棍来支撑，烘焙的过程繁复，看得也很想嚐嚐，这从未接触过的蛋糕。 只是没想到这机会来得如此快，也不用亲身跑一趟日本，当Arson打越洋电话，分享他出 差的最後一天，在东京市区四处溜达，还临时起意跟着当地人排起队来，买了我手上这个 年轮蛋糕，Arson听着和他一起闲逛的经里说，这一间焼き菓子十分的有名，晚了可是会 扑空的呢！ 不得不说日本人的细心，连包装都十分的讲究且精致，如同甜点的层次，一层层的包装， 就连礼盒外附上的DM，也让人忍不住翻翻看。 里头各式款式的年轮蛋糕，有外观平滑的，还有突起环环像小山丘的，有洒上糖霜的，还 有纵切切面的，另外还看到有包栗子馅的和巧克力口味的，当然这些不是每一间分店都能 买到，有些可是店铺限定的呢！这才知道年轮蛋糕有这麽多名堂啊！ ストレートバーム　やわらか芽[小](￥1050円) 盒内的蛋糕有包上密封封袋，里面还有一包乾燥剂，上头还有水分检测试纸，接触到空气 和水分就会变色。一打开封袋，那甜甜的香气也随之飘散开来，Arson买的是没有糖霜的 年轮蛋糕(ストレートバーム　やわらか芽)外观果然如其名，像年轮一样，一环环的泛开 。 靠近一点看，蛋糕彷佛是滚上一层层的超薄蛋糕，由於千层一样，只是挨叠上去的方式不 同，最外面一层还有薄薄的糖衣。 吃起来很甜，但还不到腻口死甜的程度，口口像是能吃到糖蜜的香甜风味，果然有日本甜 点的风范，若能搭上一壶清清热茶，这下午茶还真是甜蜜惬意呢！ 和一般的蛋糕，那松松软软绵绵的质感不同，咬下还带有些紮实的口感，虽然吃不出年轮 层层的口感，不过入口後的甜蜜，还持续在口腔中缠绵。 检视较大的地图 　　ねんりん家 　　店址：东京都千代田区丸の内1-9-1大丸东京店　1阶 　　电话：+81-3-3212-8011 　　营业时间：周一~周五10:00～21:00 　　　　　　　周六周日&例假日10:00～20:00 　　官方网站 http://www.nenrinya.jp 　　食用日期：2011/03/07 -- dream about yui 我的生活志 http://araiyui.idv.tw --

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