※ [本文转录自 Zhongshan 看板 #1DfHLt8s ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: Zhongshan 标题: [美食] 台北-犁记绿豆小月饼，内馅香又绵密，口口都惊艳~ 时间: Wed Apr 13 11:16:04 2011 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1623902 (图文版~如无图请按一下重新整理即可喔^^) 这次试吃的以前吃过就很爱的犁记月饼了， 虽然最近不是中秋节前後， 但能在平时体验到这商品， 真是让人觉得非常幸福~ 犁记月饼全台湾台中跟台北似乎都有这名号， 几乎每间犁记我都试过， 最深受家中喜爱， 也是每年中秋节家里一定去排队的还是台北犁记 每年家中几乎都堆着好多盒高高的犁记准备送人， 所以看到这真让我有种要过节的错觉， 台北的店是在长安东路二段这里 带有古色古香包装也是犁记的特色， 包装上简洁大方， 咖啡色的复古风格让整体地礼盒质感很好 最近天气忽冷忽热的， 配送时为了保持原味采用常温， 所以大家要视情况来保存喔~ 打开广告DM， 看到犁记的众多商品真是让人超级流口水的啦!! 台北犁记产品也好几款一直是口袋名单， 也包括这次的绿豆小月饼， 大家也可以上去网站看看~ http://www.taipeileechi.com.tw/Web/Index.aspx 有各种道地台湾味产品，像是绿豆椪， 里面有着古早甜甜咸咸的的卤肉， 是我很爱的一款，卤肉非常有水准也不死咸， 半肥半瘦光想到就让人很爱 香芋头酥、枣泥核桃酥， 各种细致的馅料做成的点心， 让人看了食指大动 还有小太阳饼、老婆饼、 看起来很诱人的焦糖太阳饼...等， 产品蛮多的啊~ 这次是吃的是绿豆小月饼，12入， 定价NT456元~网站上对他的介绍是 千层白纱轻裹 万般柔情内涵 看似简单小巧品 入口微笑是幸福 犁记的包装里面简单， 可以看到很多白泡泡的绿豆小月饼跟我们招手呢~ 里面的绿豆小月饼， 最适合的就是利用假日下午茶时间， 带着这美味的小月饼来跟家人喝茶聊天， 姐姐超级爱这款的~ 每个做的都很细致， 没有掉屑或大小不一致的感觉~ 整个小月饼拿在手上感觉沉淀淀的，非常紮实，我之所以爱犁记， 就是因为他虽然做的是传统的台湾糕饼， 但他总是融合最细致、最新的技术， 保有新旧的特色跟长处， 让这些传统糕饼有越吃越美味的感觉~ 而绿豆小月饼是最纯粹的味道， 最简单的味道却可以显示出师傅好的手艺 他们采用特选欧洲顶级奶油揉合「特级粉绿」的优质绿豆仁为馅， 配上了完美手工将这绿豆小月饼的皮用的很出色~ 除了内馅味道让人很爱外，我也爱她的饼皮， 一层一层每一口都吃得到它的层次~ 配着茶当做下午茶点让人觉得幸福的很 外皮烤工也很佳， 烤得酥脆就不会乾硬， 再加上爽口内馅 外皮让人很赞赏外， 大家在来看看他的绿豆内馅吧 内馅好香，简单的绿豆交织着美味内馅， 让简单的点心却有着不平凡的好滋味 细致的绿豆沙， 不会太甜， 一个人吃ㄧ个也不会腻， 而且还会让人想吃呢~ 本来我在吃这类的糕点都会很怕甜腻， 但犁记绿豆小月饼却觉得很顺口， 内馅在嘴里化开时更是可以吃到多层次的口感 这款小月饼一直是家里非常喜爱的一款， 这次距离中秋隔了几个月再次享用这美味绿豆小月饼， 还是让大家赞不绝口 这次谢谢厂商的提供喔，让我们度过了一个快乐的午後时光， 因为有着犁记绿豆小月饼的陪伴，温暖了我们的午後午茶， 也更犒赏了我们的挑剔味觉， 喜欢犁记的人也找个时间试试台北犁记的绿豆小月饼吧， 简单口味，美味却不凡~ 台北犁记http://www.taipeileechi.com.tw/Web/Index.aspx -- *幸福* ~欢迎光临我的食玩乐志，黑皮过生活 一起分享美食、旅游、住宿文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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