完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1026168 店名：台北犁记饼店 地址：台北市中山区长安东路二段73号 收到台北犁记富有传统风味的包裹， 首先感受到身为百年老店的传承，紧紧系上的彩带则传达浓浓的诚意。 这次试吃是他们的招牌产品，不用中秋节也可以吃得到， 更是阿一一非常期待一嚐的～绿豆小月饼 打开礼盒，除了期待已久的绿豆小月饼， 还放了台北犁记的产品介绍，与一张叮咛小卡。 因所有产品皆不含防腐剂，收到後请快快食用，或放在冰箱冷藏。 叮咛的小卡一翻到背面，就转身为超卡娃宜的感谢卡。 分别包装的绿豆小月饼，紧密的摆放在盒子中，等待你的享用～ 每个小月饼都采用密封包装，不但增加卫生度，也方便保存和分享。 透明包装後也有详细的用料与营养说明，能看出台北犁记依现代人口味所做的改良， 使用奶油取代传统糕饼常用的猪油，脂肪含量上降低了许多。 拆开外包装， 拿出散发清香的绿豆小月饼，纯白的饼皮上带着一点微焦。 一刀切下， 那薄却层次分明的饼皮，可看出制饼师傅的功力。 而饱满的淡黄色绿豆馅，更是让人一看食指大动。 咬下柔软的饼皮後，是绵密不乾涩的内馅， 除了绿豆本身的清香，还散发出淡淡的奶香， 两者香味融合起来，激荡出不一样的美味。 值得一提的是， 这次试吃店家希望不要只写优点，能提出一些味道上需要改进的部分， 所以阿一一就努力询问家人的意见，一一妈觉得如果甜度低一点就更棒了。 由此能看出台北犁记的用心， 即使身为知名的百年老店，仍不断在产品上改良创新。 -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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