作者sillybaby (牛牛)
看板Snacks
标题[心得] 团购美食~高雄-巴特里爆浆餐包*
时间Mon Apr 4 01:27:16 2011
团购股长我又发起团购罗!!!
这次是巴特里爆浆餐包~
我们办公室的老师们真的很强
随便一订就是三箱 (五千多块耶)
呼
牛牛我只买了三包餐包啦!!
他们的餐包袋子蛮可爱的
还有贴心的把手设计
我买了三个口味的爆浆餐包!!!
奶油餐包 50元/10入
草莓奶油餐包 65元/10入
蒜香拉丝起士餐包 75元/10入
袋子上面有食用说明
解冻後放入微波炉20秒即可
如果是使用烤箱的话则要先预热喔
经由牛牛的实验发现
微波比烤的还好吃
不过微波20秒还不够热跟香
我是微波50秒左右
用烤的火候比较难控制
外表已经酥了里面还没融化
多烤表皮又会过焦
所以一定要先预热才行
还蛮费功夫的
所以我觉得微波就OK啦
如果很在意表皮一定要酥酥的
那也可以先微波20秒之後烤一下
应该就会有想要的效果了
我还是比较喜欢微波的口感
皮很软Q有嚼劲
还不错
这是有点小失败的作品
微波大约40秒左右而已
所以里面都还蛮完全溶化
没有融化的奶油口感很像鲜奶油
滑滑的
不过已经融化的部分就很香
咸味也刚刚好
草莓餐包的部分
第一次吃的时候真是吓一跳
心想草莓酱的颜色怎麽这样
跟平常草莓果酱的颜色怎麽不同
後来看了官网的介绍得知
他们的草莓是用大湖新鲜的草莓手工熬煮的
另外还加入奶油内馅一起煮
所以呈现红褐色
吃起来有很浓的草莓味道跟淡淡的奶香味
感觉还蛮不错的
而且他们的内馅真的味道很浓
蒜香算是最新的口味啦
内馅使用纽西兰进口奶油
再添加新鲜大蒜泥与天然新鲜巴西利香料
还蛮重口味的
可是蒜香味真的很浓厚
我觉得这个用烤的内馅的味道没办法带出来
微波感觉比较好
而且真的可以拉丝啦
◎牛牛食後感◎
其实巴特里的餐包吃起来没有想像中的好吃耶
内馅应该可以在多一点
吃到面包体的感觉过多会有点太乾
不过食用便利度真的很高
解冻退冰後只需要微波50秒就可以
很适合赶着上班之前塞一两个出门
还蛮方便的
[ 团购资讯 ]
巴特里精致烘焙
官网:
http://www.butter-a-lee.com.tw/
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