店　　名：正一排骨 地　　址：桃园门市─桃园市中正路730号 电　　话：(03)355-6165/(03)355-6165 地　　址：南崁门市─芦竹乡南崁路一段133号 电　　话：(03)222-5252/(03)222-5152 官方网站：http://orderme.com.tw/ 完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/779022 前一阵子，已经不太记得是在噗浪还是Facebook上，看到有正一排骨的试吃活动申请；而 我对於这间位於桃园相当知名，且老牌的排骨便当店，真得是充满回忆阿！当年还住在附 近的时候，每当外公北上来家里作客，妈妈都会去买正一排骨包便当回来加菜，那美味的 记忆至今还难以忘怀；因此我怎麽可能错过这个机会呢！马上就给它报名下去～ 大约过了几周，就收到宅配送来这麽一箱的试吃商品～ 打开箱子一看，这箱子未免也太大一个了吧！让试吃商品看起来好渺小喔～ 这次试吃商品为：经典韩式泡菜、五福烧肉、经典肉燥各一包，可惜没有我心心念念的排 骨，哎哎～ 随箱附上许多DM，才知道原来这间从1991创店至今20年的老店，已经不再只是传统的排骨 便当店，因应时代的潮流多角化经营起网购各式美味料理系列，甚至还有迎春飨宴的年菜 系列宅配，有够厉害的啦～ 迎春飨宴系列，每一道看起来都好美味喔！虽然刚过完农历新年，应该是还有再提供宅配 服务说～ 经典韩式泡菜 官方简介：台湾味的韩式泡菜以自然的手法、费时、费工的让大白菜充分水氧spa，完全 保留蔬菜的甜美；清脆的口感辣中带劲、劲中有味，含营养丰富的维生素是道爽口够味的 开胃良品。保存完全维生素，有蒜的香味并会产生抗菌作用！可搭配面饭或作火锅汤底， 加肉类拌炒及砂锅用风味绝佳。... 商品成分：山东大白菜、韩国辣粉、辣椒、醋、香油、糖、蒜头 商品价格：大罐装150元、中罐装100元、袋装100元 店家在DM中特别强调，这私房珍酿系列的经典韩式泡菜是正一年度热销商品，必定有它过 人之处；当中严选山东大白菜的口感清脆，取用韩国辣粉、辣椒等调味方式使其流着韩是 口味的血统；而将白菜切成小段，并加入白醋、香油...等调味料，调降了点辣味的强度 ，将整体味道导向台式泡菜那种酸甜的风味，真是标准台韩混血的特殊美味～ 五福烧肉 官方简介：以精选上等五花嫩肉，洒上特制香料的五香调理，去赘油。腌浸多天完成後， 再以碳烤方式料理。 料理方式： 1.冷藏解冻後，剪开包装倒入盘中 2.微波炉设定中强火，时间约3分钟或隔水加热7分钟或油煎3分钟 商品成份：猪肉、蒜头、葱、辛香料、五香粉、酒、酱油、砂糖 商品重量：150 g±10g 商品售价：125元/份 采取隔水加热7分钟的方式料理，辛香料与五香粉的气味十分迷人，调味咸香得宜，果然 是仅需短短几分钟，就能让佳肴简单上桌的好神包系列～ 以隔水加热的方式料理，瘦肉部分的口感，嫩Q中带有嚼劲，当中一小块的软骨增加些许 骨香，还多了脆口的咬劲；而猪皮的部分则是稍微坚韧、难咬了点，若再以大同电锅闷煮 一下，则会变得非常软嫩顺口，有另为一种完全不同的口感，因此电锅加热也是一种不错 的料理方式喔～ 经典肉燥，这款似乎是新研发商品，并无找到相关简介与售价，只有料理方式：微波3分 钟或隔水加热10分钟；可加入葱花及青菜，拌面也很美味喔！ 通常像肉燥这种百搭型的酱料，我第一个就会想到拿来拌面线，既简单又好吃，如果取量 不多，其实以刚烫熟的面线就足以帮肉燥加热～ 均匀的搅拌一下，那肉燥的油脂充分包裹着面条，油油亮亮的多麽美味阿！这正一的经典 肉燥是属於香气十足，而不死咸的味道，和着面线一起入口是既香浓又顺口，两三下整碗 面就清洁溜溜了，超对味的啦～ 如果临时半夜肚子饿，家里却只有五谷饭，这时肉燥又可以派上用场了，让单调的一碗饭 变得香味四溢，无比诱人～ 一口接一口，瞬间把饭吃光光～ 疯言丰宇： 这次可惜没有享用到怀念的美味排骨，但还是非常开心有机会报名并得试吃的机会，有着 浓浓台味的经典韩式泡菜的确是美味一绝，如果对於正宗韩式口味的辣度无法适应，真的 可以试试正一的经典韩式泡菜，搞不好会爱上它喔！好神包系列的五福烧肉，真是简单又 方便的一道美味佳肴，另外建议以电锅加热的料理方式，不一样的口感也是额外惊喜喔； 百搭的经典肉燥，无论拌面、拌饭或是拌青菜都是最佳的调味好物，绝对会让人多吃好几 碗喔～ -- 两天捕鱼、五天晒网 － 渔夫周志 http://www.wretch.cc/blog/fencertw --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.80.10.82