※ [本文转录自 e-shopping 看板 #1DNeZDkC ] 作者: xyu ( 舍摸东东 ) 看板: e-shopping 标题: [心得] 布吃布可 法式蓝带手作布蕾 时间: Fri Feb 18 22:57:13 2011 ★物品名称：七彩系列组合布丁(8入) - 350元 ☆卖家名称：布吃布可 法式蓝带手作布蕾 ★拍卖网址：http://www.caramel.com.tw/html/front/bin/home.phtml ☆网志心得：http://dearyuu.pixnet.net/blog/post/27063612 ================================================================== 其实这本来应该是一篇试吃文的 因为收到他们的试吃邀请才知道最近又新开了一间手工布丁专卖网店 由於上次吃依蕾特让我很抹爽快 深怕吃到不好吃的东西却因为吃人嘴软无法尽情泄愤 但是他们家的官网真的好漂亮 所以含泪拒绝试吃之後决定自掏腰包跟他们买1盒布丁来呷跨买 (这样如果不好吃我就可以摆烂不写心得或者又来骂爽爽了 店家很有自信的保证说我一定会喜欢他们家的布丁 於是我就这样抱着既期待又害怕受伤害的少女情怀下单了 布可布吃的产品包装好精致喔 感觉当伴手礼送朋友也很棒 里面的布蕾分两层排放感觉很稳固 拎着走到一半跌倒应该也不会掉出来吧? ＊七彩系列组合布丁(8入) - 350元 各种不同颜色的布丁放在一起真是赏心悦目 网站上口味众多让人不知从何下手乾脆就买了综合口味都试看看 内附的产品说明小卡 卡片印刷很精致而且说明很详细感觉店家很用心 ＊原味物语 法式焦糖布丁 打算学官网倒扣在盘子上美美的拍照时才发现布丁倒不出来 亏我还去AT买了可爱的新盘子啊啊啊 囧 一开始入口觉得好像还好而已 但口中残留的牛奶和鸡蛋香气让人回味无穷 原本对那张产品说明小卡上的严选材料不以为意的我才真正开心感受到店家的用心 他们的焦糖布丁跟我以为的不大一样 香草籽大多和焦糖浆一同沈淀在布丁下方 焦糖浆的量没到很多味道也不会太甜 但我觉得这样淡淡焦糖甜味搭配布丁本身的香气吃起来很刚好 :) ＊紫色狂想 法国蓝莓布丁 我说真的一打开我就被这些蓝莓吓到了 居然是放有蓝莓果实的酱汁耶会不会太豪华 通常买到的奶酪都放普通果酱而已 蓝莓酱下方就是原味的焦糖布丁 因为店家使用的不是过於甜腻浓稠的果酱而是比较稀的酱汁 (介於果酱和果汁之间吧好难 形容 所以不致於盖掉原本布丁的香味 以前吃的都是果酱奶酪 没想到蓝莓酱和布丁的鸡蛋香吃起来也挺搭的 ＊黄芒之恋 芒果布丁 芒果酱比上个蓝莓酱浓稠了许多 吃起来芒果的香味很突出但也比较甜一点 口感比较像芒果奶酪 因为芒果甜香盖过了布丁的鸡蛋香 焦糖浆和芒果酱相见欢的瞬间变好甜啊 囧 ＊天使之吻 比利时可可布丁 可可酱吃起来有点沙沙的跟预想的有点不同 有点像Häagen-Dazs的巧克力口味 (应该吧我很久没吃了 囧 不致於完全盖住布丁香气但也不是很明显我觉得有点可惜 如果直接做成可可布丁应该会更好 ＊蓝色夏威夷 蓝柑橘布丁 和官网照片的湛蓝色酱汁不太相同 打开封膜之後见到的是一片清澈的湖绿色 我不太喝酒所以不清楚蓝柑橘甜酒的滋味如何 只觉得上头湖绿色酱汁的甜味略淡还挺清爽 认真吃了几口之後实在没感觉到柑橘味这东西 便决定把它当成原味焦糖布丁给吃掉了 ＊橙之美 百香果柳橙布丁 黄橙色酱汁左下角的黑色那坨是百香果籽 我觉得这个百香果柳橙酱很好吃 虽然百香果的香气有点抢戏但仍能够吃到一点淡淡的橙香 酱汁香气浓郁却不会盖住布丁原有的鸡蛋香 ＊恋恋红唇 法国草莓布丁 不知道这草莓酱是不是店家自行熬煮的 吃这口味的时候莫名在心底浮现这个问题 (应该是吧我觉得吃起来很像 因为我对草莓的热情很薄弱所以我觉得普通而已 ＊绿野仙踪 日本抹茶布丁 因为最爱抹茶所以留到最後才吃 抹茶酱比其他口味的酱汁浓稠了许多 口感我觉得有点像FLORA抹茶生巧那种京都抹茶小点的甜味 鸡蛋布丁+抹茶酱保留了鸡蛋和抹茶两者的香气 但我个人比较喜欢直接做成抹茶布丁 这种新尝试的吃法也不错就是了 ＊终於要写总结了 因为我是直接跟店家在永安市场站面交的 对我来说购买超方便的啊所以回购意愿当然很高 大概就是我想吃布丁而且钱够多就会跟他们买这样 我很喜欢这种鸡蛋香气浓郁的手作布丁 (没有鸡蛋香的是奶酪啊不是布丁!!! 底部的香草籽和焦糖浆也很好吃 对我来说理想的布丁口感就应如此 美中不足的就是 除了原味布丁以外的七彩布丁酱汁和焦糖浆相遇变调的瞬间 店家本意是想让客人能够同时尝到特调酱汁和焦糖浆两种口味的布丁 (食用说明小卡上写 的 但我觉得只要有一种酱汁就很够了 第二种酱汁的出现有点画蛇添足唉唉 毕竟两种味道都很有特色的酱汁混合在一起之後布丁的味道就更薄弱了 所以吃到後来我都会在吃掉半个布丁左右的时候就把上层酱汁给吃光 下半个布丁就让它恢复原貌当做焦糖布丁吃掉这样 喜欢顺序：原味=蓝莓>百香果柳橙>其他口味 就各方面来说我觉得布吃布可的布丁还是相当不错的 虽然七彩布丁中几个口味我觉得还好 但之後如果要送朋友的话我还是会买个七彩组合当小礼物 因为这麽多不同颜色的小布丁实在很赏心悦目啊 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.80.42 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.80.42