餐厅名称：傌鲁卷舖-抹茶红豆松饼卷 消费时间：2011.1 地址：(仅有网路店铺) 电话：03-4855986 官网：http://www.malurolls.com/index.html 无音乐图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25556954 ===============以下复制纯文字版============== 之前在魔鬼甄的部落格上面看到这家松饼卷 就还满有兴趣的 因为我爱松饼,尤其他还有抹茶红豆口味耶! 不过也是跟之前一样的问题 它原本的大小太大一卷啦! 保存期限也不长,变成要每天吃一样的才吃的完Orz... 所以一直没有下手 刚好这阵子有看到爱合购在大团购特价 而且是一般尺寸一半的迷你版!!!! 所以就失心疯了:P... 在巧克力跟抹茶红豆之间犹豫很久 最後还是选了抹茶啦:P... 外盒~还满可爱的! 迷你版的大小大概是10.5公分长,宽高就跟正常版一样 外面有注明MINI 需要冷冻保存,可以放7天~ 盒口贴着注明口味的标签纸,是绿色的抹茶 里面有放一张小卡说明如何食用口感最佳的步骤 最佳品嚐温度是4度C 冷冻取出後在室温下解冻20分钟 有冰淇淋口感的卡士达配上Q软的松饼皮最佳 背面有一些口味的介绍~ 小小一卷,用透明玻璃纸封的好好的 打开以後就看的到松饼的样子 跟一般外面卖的松饼皮一样~是格子状的 剖面图 看的到绿绿的抹茶红豆鲜奶油跟中间一块白色的卡士达酱 松饼皮就是外面一圈卷起来 因为拿到的时候已经在室温(虽然有摆保丽龙箱)一段时间了 所以切的时候很好切,软软的 不过也导致一切下去感觉里面的奶油不是这麽分明 放回冷冻库一段时间再拿出来 冷冻过後中间卡士达块跟旁边的抹茶红豆奶油就很分明罗! 这样看起来卖相好多啦:P 冷冻拿出来放20分钟其实奶油真的还是处於满坚硬的冰淇淋状态 松饼皮其实这时候吃起来还满硬的 再多放一下下会比较刚好 不过...我发现松饼皮真的不适合这样冷冻捏... 因为吃起来真的很乾Orz...而且吃不出饼的香味啦>"< 有一种整个碎掉的感觉 不晓得是比例问题还是怎样 我觉得台中一期一会松饼就还好耶,一样是冷冻可是解冻以後皮比较软一点点 就真的是像冷掉的松饼 内馅在半解冻状态吃起来真的很像冰淇淋 不过要在嘴巴里面解冻以後才吃得出淡淡的抹茶味 没有真的很浓捏...奶味比较重^^||| 红豆的味道倒是有吃到都满明显的 卡士达酱倒是没有特别的感觉,是不会很甜啦,不过没什麽特色 但是这两种奶油都有种共通点...也是我最害怕的... 融了以後...吃起来非.常.油!!! 好腻口喔Orz...奶油的比例放太重了,喉咙有不舒服的感觉 是不甜,可是有一种说不出的腻感... 加上皮只有外面一圈,所以吃到最後大部分都是内馅... 不过不知道是不是我自己的问题啦 某人说他觉得还好,反正就是吃冰淇淋 也是啦,在比较冰的时候吃就还好,解冻稍微久一点那种感觉有点可怕^^"... 整体来说,我个人觉得一期一会的比较好吃耶...内馅比较不会腻 皮也比较好吃一点 就..........嚐嚐鲜罗! 也可能是我没有买到他们家的招牌啦... 据说提拉米苏跟脆皮花生巧克力卖的比较好 不过应该也没有下次了XD --

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