作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] 伯森斯~手工艺术巧克力+手工饼乾(试吃)
时间Mon Feb 7 19:04:09 2011
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33885647
无意间发现伯森斯【报名开箱文献给公主的礼物】试吃活动
店长每个月会从报名的部落客当中选出一名幸运儿
呜呜 热爱巧克力的狡兔二度报名终於入选了
不过因为过年较忙碌的关系 加上本次的商品种类多
这篇食记不小心就被我拖稿了几天 (转眼珠)
嗯 总算是赶在情人节之前把它生出来^_^"
除了狡兔期待的手工艺术巧克力之外
这次还附上一盒新推出的手工饼乾
那麽 先来品嚐手工饼乾的部份
打开精美的手提小礼盒 里头放了六款手工饼乾
每一款都用自黏袋妥善包装 很乾净卫生
<焦糖杏仁>
娉娉嫋嫋像是细高跟鞋的焦糖,搭上含苞待放的杏仁花瓣,柔软口感又带点执着。
这款形状好特别 让我直觉联想到柳橙片
中间的碎杏仁以焦糖当作接着剂 香甜薄脆不黏牙
<半糖抹茶>
老师傅说抹茶是深层的滋味,要细细品味那悠长的余韵,像是想与朋友的情谊
细水流长。
光看外观就知道是非常抹茶的饼乾 搭配上南瓜子
硬度适中又酥脆爽口 一整个齿颊留香
<黑糖杏仁薄片>
下过雨後烤盘出现一面镜子,阳光烤在上头,变成一张金黄色脆饼,再洒上香甜
杏仁,像不像麻雀变凤凰?
狡兔第一次吃到这种黑糖口味的杏仁薄片呢
那股古早糖味很浓厚喔 超级香脆好吃
<香草比司吉>
南瓜子是养生的珍贵绿宝石,座落在金黄枫糖的床上,公主们喜欢品嚐它浓烈的
香草味在口中飞扬。
这块香草饼乾表面有面包表层那种光泽感 (应该是出炉前涂上蛋黄?)
里面放了我喜欢的葡萄乾和南瓜子 酥松而味美
<果仁圆舞>
魔法舞会开始,主角们牵起蛋黄、杏仁、葵花子、椰子在舞池里围绕出爱与和平,
小孩子最喜欢了。
一咬下去就觉得这款硬脆些 原来除了杏仁片和葵花子
还加入玉米片呢 吃起来的口感格外丰富
<椰丝杏仁>
夏日果实椰子飞旋成丝,像陀螺不停旋转,杏仁葡萄跟随飞舞,只想和你恋爱,
征服你的心。
它称得上是"一口酥"的豪华升级版噜
小小饼身揉合了椰丝和许多碎果 不孤单的热闹好滋味
嘿嘿 接下来要享用手工艺术巧克力啦
磁吸式的精致小礼盒 还用隔层纸小心包覆着
哇 好漂亮的六入巧克力呀
我查看了售价 一颗巧克力相当於一个便当的钱
於是 狡兔当下就决定自己独吞了
<樱桃白兰地>
LOUNGE BAR里播放爵士乐,点一杯樱桃白兰地,优雅酒香和水果是晚宴的神秘嘉宾。
表面洒上贵气十足的金粉 里面更包入一整颗白兰地酒渍樱桃
微酸之中散发出大人气的浓重酒香味 同时苦得很带劲
<莓之艺>
顶级大湖草莓与百年巧克力在舞台上斗艳,七年级巧匠以艺术家心思出手,
唤醒遗忘草莓味道的人们,越单纯,越对味。
外表豪迈不羁 里面却是超级鲜甜的草莓内馅还有果肉哩
草莓一融入巧克力虽然抢戏也是很对味 幸福感油然而生
<果仁森林>
男孩走进森林里,为了喜欢的女孩采收果实,没有文字,只有香脆的果仁,那是
他的情书。
我最爱这款的造型 看起来像个小碗好可爱
在坚果和乾果的陪衬装饰之下 巧克力多了香脆且少了甜腻
<盐之花>
法国的顶级海盐融入来自阿尔卑斯山的牛奶巧克力,甜蜜的滋味让人难以忘怀。
刚入口是香甜的牛奶巧克力 後来吃到内馅包藏的海盐
咸甜配真的好过瘾啊 狡兔的眼睛又不自觉眯起来了XD
<百香兰>
法国的樱桃白兰地调合君度橙酒,佐以酸甜百香果提味,展现出冲击性的口味。
宛如艺术塑像的螺旋花纹设计 内馅同样让人惊艳不已
百香果和酒香激发了巧克力的无限可能 富层次感的微酸苦甜
<榛果树>
榛果为喜光植物,果实吸收大量阳光精华,让您品时也能迅速恢复身体元气喔!
这款绝非做表面功夫 里面全都是裹上巧克力的大量榛果
接二连三的爽脆感令人难以轻忽 装载了满满诚意的完美艺品
最後还是那句老话 西洋情人节又快到了
各位参考一下 不妨送一份惊喜给你的公主or你的王子
(狡兔黯然退场Orz)
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