作者BUE (BUEe)
看板Snacks
标题[心得] 京都 タンタシオン・ダンジュ 乳酪蛋糕
时间Mon Feb 7 00:29:27 2011
图文版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/33881591
在黄金传说节目中荣登京都甜点第一的タンタシオン・ダンジュ,其实和 茶洛 非常近,
而且因为就在千本鞍马口的千本通上,所以很好找。
タンタシオン・ダンジュ整家店都是以木头色调为装潢,有种温暖温柔的感觉,是家满可
爱的店。
这次的主要目标就是黄金传说节目中介绍过的ベイクドチーズ(应该就是乳酪蛋糕啦),
冰柜里也有标示,若怕选错,直接写「黄金传说」四个字店员就知道了。不过他们的蛋糕
每个都看起来好好吃耶...
店外其实有露天的座位可以让你直接食用。打开後可以看到店家为怕蛋糕碰撞,旁边会放
一个纸板,真是贴心呀。
看似简单的乳酪蛋糕,是轻乳酪蛋糕,第一口吃进去的想法是:「ㄚ?」,然後满脸问号
,以为我的味觉有问题;再吃一口後的想法是「ㄟ?」,也更确定了我的想法,就是:「
为什麽这个蛋糕会是京都甜点第一名?WHY?」。其实味道不差,质地和口味都有一定的
水准,但真的非常普通,是台湾很容易找到的口味,论特色也比不上 茶洛 ,论口味更拼
不过 中村藤吉 。
朋友买的是ミルクーレプパイ,这就真的不错了,中间水果的酸甜,中和了鲜奶油的腻感
,吃起来很清爽,蛋糕体软软棉棉,很推荐。
タンタシオン・ダンジュ的蛋糕虽然不错,但我一直很不解为什麽那个乳酪蛋糕会是京都
第一名的甜点,有可能是我不喜欢这种轻乳酪蛋糕吧。
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