Sweet Emily 法式甜品 地址：407台中市西屯区河南路二段492-1号 电话 (04)27063066 传真 (04)27063068 官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/sweetemily88 官网：http://www.sweetemily.com.tw(资料建构中) 营业时间：am10:30~pm8:00 (每周二店休) 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15114097 是什麽让正妹帅哥为之疯狂呢？前一阵子接到一封邀约信，原来是台中新开了一家顶级法 式甜品-Sweet Emily！开幕式sweet emily为挑战美食部落客及无名正妹们挑剔的味觉.. 所以特别邀请了我们前往共襄盛举！，这种场合我第一次参加耶，基於好奇与新鲜感..也 就顾不得自己对甜点一直都不太交陪，也要过去凑热闹一下!! 时尚明星艺人的超夯甜点选择，只有在台北可以品嚐到的杯子蛋糕来逢甲了。Sweet Emily法式顶级甜品於台中逢甲河南路上隆重开幕， 采用法国顶级进口食材烘焙而成的各 式甜点、蛋糕、马卡龙、杯子蛋糕、各式手工饼干、手工巧克力、义大利拖鞋面包等，多 层次的口感享宴，挑逗着时尚女性挑剔的味蕾... 店内装潢很清新明亮... 以淡蓝色为主颜色的蓝白基本色调装潢风格真的让人感到舒服... 马卡龙铁塔很吸睛阿...颜色缤纷又闪耀... 橱窗里展示着缤纷多彩诱人的法式甜品... 服务生很亲切..年轻帅气（这才是重点） 除了主打法式杯子蛋糕以外还有许多特别又好吃的甜点... 很多款冬季限定的草莓做成的蛋糕，看起来就好让人垂涎欲滴... 颜色与造型都很讨喜！！ 参观完一楼後，前往二楼与大家会合，此时的大家已经拍成一团了... Sweet Emily为了担心我们吃不下这麽多，特别做了迷你版的提供我们试吃，真的很用心 ... 里面最让我印象深刻的是『莱姆蒙马特』外层的柠檬霜真的酸的好过瘾，先酸後甜很有记 忆点.. 古典巧克力与生巧克力是真的吃的到顶级巧克力的甘醇甜苦...口感滑顺、甜而不腻... 草莓系列的草莓凡尔赛小巧可爱，酥脆的派皮很紮实绵密.. 草莓的法式杯子蛋糕酸酸甜甜，蛋糕体很湿润让人惊艳..我喜欢他家杯子蛋糕的蛋糕体.. 很湿软滑润.. 有少女酥胸之称的马卡龙，如果不是这机会我还真难吃到呢！一次吃到这麽多种口味真是 太奢侈了～Sweet Emily有特别依照台湾人的口味，有把甜度降低..我没吃过其它家的.. 听格友说这真的是算比较不甜的马卡龙了～～共有六种口味：草莓覆盆子马卡龙、红柑橘 马卡龙、京都宇治抹茶马卡龙、浓情巧克力马卡龙、蓝梅黑醋栗马卡龙、百香果巧克力马 卡龙；45元/单个，礼盒250元/六入 Sweet Emily还提供饮料唷.. 我们点了 荔枝可尔必思苏打、青苹果可尔必思苏打(130元/杯) 喝起来不会很甜腻，酸酸甜甜的可尔必思，还不错喝︿︿ 小公主点的： 特调橘香咖啡与棉花糖 用棉花糖代替糖真的蛮有创意的，单吃也可，加入咖啡喝也可...棉花糖很有弹性很Q.. 这也是友人点的： 棉花糖热可可 这群蚂蚁真的太强了，热可可加棉花糖应该很甜吧...XD 吃完迷你版的蛋糕後，Sweet Emily请我们针对想吃的甜点可以点正常版的来吃吃看，结 果我们点了 草莓杯子蛋糕、宇治抹茶杯子蛋糕、浓情巧克力杯子蛋糕 草莓杯子蛋糕正常 版与迷你版的尺寸真的有差呴！！草莓杯子蛋糕就跟外表一样迷人好吃，浓情巧克力我没 吃到.. 宇治抹茶杯子蛋糕甜度比较OK，蛋糕体主厨舍弃口感较为紮实的马芬蛋糕，而采取可以保 持足够湿润度的材料来让口感改良..吃到不乾的蛋糕体真让人感动，因为之前吃到的杯子 蛋糕都好乾唷～～～ 草莓凡尔赛(150元/个) 口感酥脆的千层派皮层层堆叠，和酸甜的草莓相辅相成交织出凡尔赛的浪漫口感 香草柠檬杯子蛋糕(55元/杯) 这一款我没吃到，但应该很酸甜..还有淡淡柠檬香吧.. 宇治凡尼拉 (150元) 香浓滑顺的香草慕司，加上清新抹茶，呈现细致浓郁的口感... 生巧克力蛋糕 （130/个） 外型好像可丽露唷...他是用浓厚的马达加斯加顶级巧克力制作的，口感质地细致入口即 化.. 莱姆蒙马特（柠檬开心果蛋糕） 刚刚有介绍过迷你版，而这是正常版的，外型很讨喜对吧！这是蜜渍水果加上入口即化的 奶油香醍，搭配上层的柠檬霜以及季节限定草莓所制作而成，吃起来真的是酸到让你味蕾 马上苏醒..这对爱酸的我真是超爱的，先酸後甜超过瘾..不过怕酸的请勿轻易尝试︿︿ Sweet Emily品牌故事由来是现任明台高级中学林副校长，也是台湾五大家族之一”雾峰 林家花园主人林献堂”第四代曾孙所精心规划创办，Emily即 为林副校长与夫人苏郁雯宝 贝女儿的英文名字，甜美贴心的女儿与其所用心制作出来的甜点形象互相衬托呼应，而林 副校长也是法国蓝带主厨教学对台湾交流唯一的 经销管道，无论在食材与烘焙技术上， 绝对有着国际化的专业素养，更对法式甜点之视觉、味觉、嗅觉之各式品嚐感受无不严选 要求，为台中地区消费者带来国际化 顶级的美食甜点享受。前两日在开幕前试卖活动已 造成盛大轰动，於营业时间结束前提早四、五个小时早已销售一空，想品嚐享受美食甜点 蛋糕的消费者可要提早前 往排队嚐鲜，以免错过难得的机会。 左二、左三便是老板林副校长与美丽的夫人，左四是帅哥主厨，另一位则是老板特别邀请 全国调酒大赛得到标准调酒组冠军 来为大家调制饮品.. Sweet Emily邀请到yahoo排名前百大之大力写手知名部落客群以及无名相簿正妹团参与此 次开幕盛会，现场将提供所有店内最顶级的各式甜点、蛋糕免费无限量供应品嚐，为征服 部落客们及窈窕正妹的挑剔味觉，主厨特地端出金箔生巧克力手工蛋糕主打，浓厚的马达 加斯加顶级巧克力给予最新鲜的时刻，质地细致入口即化。再由柠檬开心果蛋糕(莱姆蒙 马特)接手抢占正妹们的视觉享受，蜜渍水果加上入口即化的奶油香醍，搭配上层的柠檬 霜，味道绝对有其独到之处。特别独到的香草?茶慕斯(宇治凡尼拉)，更是?茶蛋糕类之代 表，香浓滑顺的香草慕斯，加上绝配的清新?茶，呈现细致浓郁的口感。 得到过全国调酒大赛得到标准调酒组冠军的架势果然不凡阿～～ 现在Sweet Emily法式顶级甜品有推出杯子蛋糕礼盒唷，特价只要三百元就可以享用六种 口味的杯子蛋糕～～ 真不好意思有吃又有拿，感谢Sweet Emily法式顶级甜品热情的林副校长邀请我们来，还 送我们新开发的甜点当伴手礼，感恩.. 这一天很开心可以见到各位格友，又吃到很多特别的甜点，重点是台中现在也有好吃的杯 子蛋糕了，不用大老远去台北买了，而且Sweet Emily法式顶级甜品的杯子蛋糕，蛋糕体 很让人惊艳的好吃唷！！杯子蛋糕正准备席卷台中人的味蕾...准备接招吧～相信你也会 喜欢的︿︿！！ 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15114097 Sweet Emily 法式甜品 地址：407台中市西屯区河南路二段492-1号 电话 (04)27063066 传真 (04)27063068 官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/sweetemily88 官网：http://www.sweetemily.com.tw(资料建构中) 营业时间：am10:30~pm8:00 (每周二店休) MIKA出走美食日志 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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