作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] MOSHOCK魔侠客法式手工天然果酱 (试吃)
时间Thu Jan 20 18:59:17 2011
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33730229
一发现MOSHOCK魔侠客正举办果酱试吃活动
狡兔满怀期待报了名 过没几天就收到试吃品罗
老实说 开箱的时候看见两瓶同色系的果酱
狡兔心里有点小失落 因为个人偏好奇异果和葡萄
不过怎麽说这都是厂商用心熬煮出来的果酱
而且我当初看到瓶身包装就觉得十分典雅吸睛
实在很好奇"法式手工天然果酱"的滋味
厂商非常大方 这两瓶果酱都是230g的正品喔
首先 咱们来品嚐<金桔百香果酱>
前阵子试吃过其他厂商的金桔酱(金枣酱)和百香果酱
想不到MOSHOCK是将这两种水果结合在一块
用汤匙一捞令我惊喜万分 除了大家熟悉的百香果籽
里面居然还装了满满的金桔果肉!!!!
有别於市售一般果酱 果肉比例占了大半是主角
纯天然无添加果胶充数 整罐都是真材实料唷
由於狡兔吃腻了吐司 这次就把果酱拿来做水果沙拉
只要把水果切成丁状再拌入果酱即可 超简单的
当初是在王品台塑吃到一道用橙汁来拌的水果沙拉很好吃
之後我就有样学样 在家里拿各种果酱试做
结果外甥廷廷很喜欢吃 兔妈偶尔想到会跟我"点菜"
连那个平常不太爱吃水果的兔哥也捧场呢
这天饭後切的是苹果和枣子 加上<金桔百香果酱>
很像从高级餐厅端出来的开胃菜吧
上次试吃其他厂商的金桔果酱 嚐起来会苦让我皱了眉
而MOSHOCK的这款<金桔百香果酱>完全没有苦味或涩味耶!!
金桔和百香果共同释放出迷人的香甜 虽然金桔没去皮
咬起来却不会觉得突兀 久煮之下析透出QQ的软滑口感
经由块状果肉的点缀 我的水果沙拉变得好丰盛
因为是天然果酱所以酱汁稍微偏水感 不会很浓稠
以整体味道来说 金桔味似乎比较明显
不过 倘若它能带些酸味的话就更完美了
接下来要品嚐<伯爵茶柳橙果酱>
成份方面还有香草荚 相当特别的果酱口味
果然 这款也饱含一堆"带皮的柳橙切片"
使得柳橙香气超级浓郁的啦!!
图中小小的黑点就是香草
唔 这是狡兔生平第一次吃柳橙皮
做好心理建设之後啃下去 更有嚼感同样不苦不涩耶
藉助了香草和伯爵茶的香氛 它已非平凡的柳橙味
当我享用这异国风味的果酱时 感觉人也高尚起来
嘴里的滋味虽然陌生 却是让人难忘的鲜甜
而且柳橙味浓到数小时後打嗝都还是那股味
可是正如刚才所言 我发现这两款果酱都不会酸
嗜酸的狡兔私心希望味蕾能再多点刺激
以整体表现来说 果酱馅料爆满诚意十足
拿来当作伴手礼绝对上得了台面!!
(这是错误示范!蜂蜜蛋糕+果酱会太蚂蚁! )
※ MOSHOCK目前正举办部落客试吃活动,每月有5个名额,感兴趣的格友们速见官网。
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