※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1DDHg8kF ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 试吃) 奇姆造型蛋糕 金乳酪 时间: Tue Jan 18 12:43:45 2011 图文网志版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/25620539 奇姆造型蛋糕　金乳酪 造型蛋糕都有 任何的天马行空的造型 我看到有立体的海尼根 小孩子最爱的甲虫 挖土机 海绵宝宝 乌龙派出所的阿两 Hello Kitty 趴趴熊 还有很多令人害羞的图案都有 一盒有12入／180元 严选采用澳洲顶级乳酪 加入少许的糖和新鲜鸡蛋制成 过程中不再添加任何调味料 只为了让乳酪能更真更纯的溶於您口 所以吃的到乳酪原来的香醇美味 底层采用健康养生的胚芽饼乾 利用胚芽烘培後的纯麦香味让乳酪更加分 在制作中须先将饼乾烘烤至半熟 回常温後再加上新鲜乳酪烘烤至全熟 纯手工制作 每一份的用心和坚持 只想让外表平凡的顶级金乳酪能完美的呈现 从外观看来 金乳酪 有点像之前常团购的乳酪球大小 而外观朴实无花俏装饰 乳酪体与饼乾体各一半 乳酪有些咸咸的 可能是比较天然而没有过多添加物 乳酪味没有想像中的重 而口感不是入口即化的那种 反而须略带咀嚼 底部的饼乾略咸略甜 健康的采用胚芽为原料制作 但又不像消化饼那样的紮实与奶油香 不知道为什麽 我觉得 有点腻 但也不是过甜造成的 可能只是有些不合我口味吧 惨了 我该不会重口味到 天然健康的东西都不喜欢了吧 不过 我喜欢上面的乳酪胜过饼乾 想享受美食又想兼顾健康的人 --

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